糖尿病病人的饮食运动指导
控糖打油诗:
五六不过七,(指的是空腹血糖控制在5~6mmol/l)
七八不离十。(指餐后2小时血糖控制在7~8mmol/l,一般不超过10)
高的高上去,低的低下来。(指血液中高密度脂蛋白高点好,低密度脂蛋白低点好)
吃饭要定量,(建议糖尿病患者要严格饮食,以适量蛋白、低脂肪、控制蛋白质的饮食原则。)
三天一对比。(患者最好坚持3天测一次血糖,与之前的血糖进行对比,从而根据血糖的情况调节饮食)
如遇低血糖,坚持补十五(如患者出现大汗淋漓,心悸,头晕等低血糖的症状,立即口服糖块、碳水化合物,等15min后再次测血糖)
糖尿病病人的饮食原则:控制总热量;均衡营养、合理饮食。
可选用的食品有:
1、专用甜味剂
2、淀粉类,大麦、黑麦、细面条、小麦、黑米粥、燕麦、苦荞麦、马铃薯粉条、藕粉。
3、所有豆类:黄豆、绿豆、黑豆、扁豆、豆腐等。
4、新鲜的深色蔬菜及瓜果:木耳、冬菇、芹菜、生菜、番茄、青瓜、苦瓜、杨桃、桃子、李子、柚子、火龙果、酸苹果等。
5、肉类食品、多选鱼类,去皮内脏的禽、畜类,如鸡鸭、羊肉、牛肉、兔肉、虾、蟹、贝类。
6、烹饪用油,应该采用植物油,如橄榄油,花生油,菜籽油等。忌用或者少用动物油,饮食应该少量多餐。对于口服降糖药或胰岛素的患者,除了正常三餐外,应该有2~3次加餐,加餐时间上午9~10点,下午3~4点,晚上睡前1小时。