同一天内，两家不同门店咖啡师与顾客发生冲突的视频接连被曝，Manner Coffee（以下简称Manner）陷入舆论危机。

被贴上“压榨员工”标签的Manner，这次似乎是真的惹众怒了。

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前不久，社交平台上一段Manner咖啡女店员和顾客发生冲突的视频引发热议。

只见视频中的顾客因等待时间过长而有所抱怨，店员询问“是否需要退单”后反而让顾客更加不满，声称要投诉该店员。双方产生言语争执，随后店员情绪失控，对着顾客大喊“你投诉呀”，并直接将咖啡粉泼向顾客。

一波未平一波又起，另一起Manner员工与顾客产生冲突的视频也被曝出，连矛盾的原因都一样——顾客嫌出餐太慢，并声称要投诉。这起事件中男店员与顾客之间的冲突更为激烈，双方大打出手，该店员还扇了顾客一巴掌。

两条视频看完，网友们几乎炸开锅了，当起了“正义判官”争论起店员和顾客到底谁对谁错。有人共情员工，认为“都是打工人，谁比谁高贵”；有人为顾客说话，表示做服务的就该以顾客为主。

不过在争论谁对谁错的声音之外，更多人认为事件的重点应该是Manner这个企业对员工近乎苛刻的高压管理，这才是导致员工情绪失控与顾客产生冲突的“罪魁祸首”。

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在网友强烈的声讨下，Manner发布了道歉声明，表示会加强培训、优化运营以及加强对咖啡师的关心。

尽管如此，但来自打工人和消费者的怒火依旧没有消减，Manner的各种“黑料”也逐渐被扒。

在网友们的爆料中，Manner对员工的管理严苛到什么地步呢？有Manner前员工表示，员工月薪约5000元，每天要制作300—500杯咖啡。

员工工作时长能达到15小时，连上厕所都有计时器，累计被投诉三次就开除。

日营业额5000以下的Manner门店，公司只会安排一位店员，工作内容除了制作咖啡，还包括理货、清洗等等。

所以也不难理解为什么店员情绪崩溃了，如此高压的工作强度，换了谁怕是都受不了吧。

除了严苛的管理制度外，上海一家Manner门店曾被曝环境卫生差，存在地面散落废纸、地板污垢、待售食品袋直接放在地面、食品原料未按要求进行冷藏存放等问题，因此被立案调查。

最近Manner又陷入了员工参保人数未及预期的争议，Manner官方否认参保不全这一说法，不过全网“判官”们都还在等着官方给调查结果呢。

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在一次又一次争议中，大众对Manner的好感度似乎正在逐渐下降。

对员工严苛的管理激起了许多打工人的愤怒，即使Manner再怎么澄清道歉，其品牌形象已经受到影响。

在此次“冲突事件”中，Manner直接将涉事员工开除这一决定也让不少网友觉得缺乏人情味，连道歉声明也给人一种只想快速平息舆论的感觉。

事实上，Manner此次处理舆论危机的操作稍显简单粗暴，大众想看到的是详细的事件经过和更加真诚的处理方式。

此次Manner事件也给各大品牌敲响了警钟，尤其对餐饮品牌来说，在追求效率和顾客满意度的同时，不能忽视了员工的情感和权益。

在出现此类舆论事件时，品牌应该及时对事件进行细致的调查，与当事人进行真诚沟通，了解员工想法，安抚顾客情绪，还要及时把握舆论方向，关注公众态度，树立一个既有温情又不失原则的品牌形象。

所以当下一次再出现类似的冲突事件时，品牌们应该知道要怎么处理了吧。