萝卜这做法最好吃,外脆里鲜,一口气能吃好几个!
寒冷的冬季来临了,我们的餐桌上,最常见的蔬菜,应该就是青菜、萝卜、白菜了,它们是冬季里的当家蔬菜,特别是萝卜,如果几天不吃,就会觉得少了点什么一样。因为萝卜无论是凉拌、炖汤、调馅还是清炒,都特别好吃。民间还把它称为“小人参”,还有谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”,大家都认为,在冬天多吃萝卜,能起到养生保健的效果。
萝卜确实是好东西,生吃可清除身体中的“内火”,缓解咽喉不适、口舌干燥等症状。熟吃可补充营养、润肠通便、辅助减肥等。但是萝卜虽好,也不能常吃多吃?医生提醒:以下5种人尽量少吃萝卜,要知道吃萝卜也是有禁忌的,我们一起来看看是哪5种人不能多吃萝卜?
第一种人:正在服用补药或补品的人。
我们很小的时候,就知道吃人参时,不可以吃萝卜,老人说这两样同时食用,会出问题,至于什么问题,他们也说不出。其实萝卜具有“下气”的作用,这一作用可能会削弱人参的功效。“带走”体内的补气,影响补药的吸收。其实,不光是吃人参的人,所有吃补药的人,都不要同时吃萝卜,以免影响药效。
第二种人:脾胃虚寒的人。
脾胃虚寒人,一般不要多吃寒性食物,比如冬瓜、绿豆、海带、柿子、螃蟹等,而萝卜也是一种寒性比较重的蔬菜,所以,一次性也不能吃过多的萝卜,特别是生吃萝卜,会进一步伤害到脾胃,从而导致消化不良、腹痛、腹泻等问题。
第三种人:胃肠道不适的人。
在我们的日常生活中,如果长期且大量地吃萝卜,有可能会增加胃肠道负担,导致机体出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等胃肠道不适的症状。如果你是一个经常胃肠道不适的人,就更不能长期且大量地吃萝卜,这样会刺激胃肠道,造成胃肠道更加不适,对身体产生不利影响。
第四种人:肝脏不好的人。
为什么肝脏不好的人也不能多吃萝卜呢?因为白萝卜中含有丰富的维生素C和硫化物质,这些硫化物质会刺激人体的肝脏,从而增加肝脏的负担。如果您是有过肝病史的人,就不要多吃萝卜,这会让您已经受损的肝脏,雪上加霜,从而导致病情加重,肝脏恶化,所以正患有肝脏病的人,尽量少吃萝卜或者不吃萝卜,一定要等到身体恢复后,再少量开始食用。
第五种人:过敏体质者的人。
萝卜虽然是一种常见的食材,但是对于某些过敏体质者来说,也有可能会引发不良反应。曾经有人做过实验,让20名过敏体质者接受测试,其中有30%的人在食用萝卜后,出现了皮肤瘙痒、红肿等症状,因此得出结论,萝卜也会过敏。所以,如果您是过敏体质,在食用萝卜前,最好先少量尝试,确保不会发生过敏反应后再食用,如果有反应只能避免食用。
生活中萝卜有很多吃法,但是我最爱吃萝卜丝饼,今天把萝卜丝饼的操作步骤,分享给大家。
主要食材:萝卜,面粉。
调味料:食用油,食盐,香葱,鸡精。
操作步骤:1,萝卜洗净后去皮切丝,放入大盆中,加入食盐和鸡精,腌制杀水。
2,接着,盆中加入面粉,加入清水,搅拌成酸奶状面糊。等萝卜杀出水分后,挤干水分,加入葱花拌匀。
3,锅中加入多一点的食用油,再准备一个勺子,先舀入面糊,再加一筷子萝卜丝,再加一勺面糊,然后连勺子一起放入油锅中炸至脱落。
4,等萝卜丝饼炸至四面金黄后,即可捞出控油,稍微晾凉一下,就可以开始食用了。
关于吃萝卜的禁忌,就分享到这里,吃萝卜还有什么禁忌?怎么做最好吃?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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