随着厨房家电的不断发展,市面上出现了多种多样的燃气灶,它们之间不仅有着巨大的价格差异,其种类也五花八门,这就难免让人感到困惑。
特别是对于那些第一次装修厨房的人而言,不知道该如何选择合适的产品。
于是总有些人,看到身边的人正在用一种特别受欢迎的灶具,就被这种热度所吸引,马上决定在家中也使用同款,但往往最终都以失败告终。
于是接下来就为大家详细分析这四种不值得购买的灶具,它们都有着怎样的缺点,为何无法与之兼容?
红外线燃气灶。大多数国人在选购燃气灶时,最基本的要求就是价格不能太贵,性能要足够好,这样才能在日常使用中对得起自己花掉的钱。
可是在一开始盛行红外线燃气灶的时候,却有不少人心甘愿地花出至少三倍于普通燃气灶的价格,只为追求一款新上市的灶具。
这其中的缘由便是,在刚刚发布的时候,红外线燃气灶因其新奇的设计和超强的使用性能将消费者深深吸引。
但随着使用时间的增加,大家也逐渐发现红外线燃气灶存在一个致命性的缺陷,就是其清洁难度比普通燃气灶高了不止一个档次。
这主要是因为红外线燃气灶使用了无火焰加热技术,因此其表面会变得十分光滑,而且还会产生很多不可清晰的油污,这样一来,只靠一块抹布便根本无法清洁干净。
并且越多的油污就越容易导致燃烧效果越来越差,所以就算是已经实现了无火焰加热,对于用户来讲也依旧还是有部分压制火焰以及空焚烧的情况出现。
然而这一切都只是冰山一角,除了使日常使用变得越来越麻烦之外,红外线燃气灶还具有一个被许多人忽略的问题,那就是它的使用安全性非常低。
火焰通过直接接触器皿进行传递热量,从而使食物加热,这种方式虽然很原始,但是非常安全,基本不会出现意外。
但是无火焰加热却是有很大安全隐患的,因为没有火焰表面就不会有明火来警示用户,因此很可能在还没有察觉到的时候,就会导致食物着火,从而使厨房面临危险。
可见,无论是性能还是安全性,红外线燃气灶都远比普通燃气灶要差,这也是过去几年经历风口之后,现在人们已经开始逐渐摒弃红外线燃气灶的原因。
钢化玻璃面板。第二不推荐购买的便是钢化玻璃面板燃气灶,相信很多人都发现钢化玻璃面板燃气灶在近几年的热度逐渐减退,而原因正是因为它潜藏的巨大安全隐患。
我国是一个对饮食有着非常高要求的国家,每个地区都有自己的美食特色,而粤菜又以清淡著称,并且基本上都是快炒烹饪方式。
因此许多人家中就为了迎合这种烹饪方式,而选择了钢化玻璃面板燃气灶来作为主办做饭使用。
钢化玻璃面板燃气灶在刚上市的时候,由于其美观独特并且能够迅速让油烟冷却到合理范围内,因此不少人家中也都纷纷购入了这种新款燃气灶。
但随着产品使用时间的增加,人们逐渐意识到它不仅清洁难度大,而且在经过多次升降温后的冷却过程中,有极小的一部分机率会造成面板爆裂,这一问题迅速引起社会广泛关注。
爆炸不仅带来经济损失,更重要的是还会造成面积伤害,因此这一问题在引起重视后,也逐渐被公众警惕起来,并相应降低了购买意愿。
尽管这样一来一往还是有许多人购买,但相较于之前热度下降了不止一个级别,并且也有许多人因为不符合自己的饮食习惯选择放弃了钢化玻璃面板燃气灶。
三眼燃气灶。我国北方地区一般都是大碗大口,在做菜时一家人围坐一桌吃得满头大汗,有一种烈士感,非常符合北方地区豪爽的性格。
而南方地区相较于北方人来说更讲究一点,比如粤菜,即使是薄薄一层油污都会被严厉禁止,因此受地域文化影响,我国南北方均对做饭有各自不同的习惯。
就拿做饭对锅炉炉头数量这件事来说,在北方,许多人家中都是将做饭和烧水分别使用两个设备,但南方地区却不是这样。
虽然受地域文化影响,南方地区更习惯用锅来做菜,但锅身又相比其他厨具更适合三口炉头,因此不少厂家就顺应潮流开发出了双眼和三眼两种型号。
为了迎合市场需求,双眼和三眼混合销售,可是随着三眼型产品销量逐渐提升竟引发了很多商家争相模仿,这就使得市场上出现了很多三眼燃气灶,但这样做其实并不明智。
因为全世界都只有我国独此一家将三眼设计专门应用于厨具上,可见国人还是更喜欢双眼类型的,三眼类型只是被迫选择。
但尽管如此,在三眼造型上市之后,日本等其他国家居然也开始研发自己的三眼型产品并投入到市场上去销售,这让中国商人非常意外,但并不奇怪,仅仅因为这种设计并不符合国人真正使用时习惯。
以中国厨具行业为例,中国家庭做饭普遍讲究快、好、省力活用八个字来概括,但众所周知,在双眼设计下经营,没有经验的人肯定无法完成肉菜同时上锅烧煮的调配工作。
如果储备理想,再加上操作失误,就可能造成饭菜熟成不均匀,而且由于国内大部分家庭都不怎么舍得扔掉剩菜剩饭,因此还容易造成菜肴分解,这对双眼和三眼型产品控制时间提出了更高要求。
对于众多国际品牌而言,改善product以满足用户需要并不是他们的专长,所以他们还是坚持这种不切合实际又困难重重的设计理念继续销售。
由于国人对美食的偏爱,尽管三眼烧太难用,但只要能让饭熟就行,于是逐渐有人发现四个锅炒菜太耗煤,降低了烹饪效率,于是开始用三眼更快捷省事,不久后就彻底取代双眼成为主流选择。
虽然没有官方的数据统计,但自从三眼代替双眼成为主流选择后,我国基本上没有自主研发过三眼炉头产品,就连日本等国都在效仿我国,于可见我国选择大型炉头并非偶然,而是用户自发低成本替代高成本和增值型产品,这也是最好的证明。
智能燃气灶智能时代已经到来了,现在越来越多家电都是智能化产品,比如洗衣机、空调等,因此很多消费者担心即使厨房家具之后也要看智能燃气灶跟上潮流。
于是智能化和省力是家用电器的必然趋势,但繁琐的操作让许多米虫感到恐慌,所以当时只能选择和操作区不兼容的智能化设备来作为替代。
实际上,智能化可以直接遥控设备开关自由视野,无需过多介入学习,而智能化只是为了达到帮助用户按时灭火和自动控制火焰等目的。
不过现在市面上销售的大多数廉价型智能产品都看不到智能化的一步,因为它们还是老人不会用,但是我特别想让我的熊孩子使用。
清洁对于老人和小孩来说确实困难重重,但告诉熊孩子在做每道菜之前先检查一下煤气开关是不是关闭的时候,他们可能不会理解你说什么,所以就会得到这个熊孩子哦!
智能化产品更方便的操作让消费者不再害怕学习不存在,他们知道这些功能都是为了保护他们的安全,于是不再担心像以前那样不敢烧。