《繁花》将光与影的魔幻结合，重新定义了电视剧，让人直呼“太过瘾了”；而随着《繁花》的火爆，里面的上海美食也让人追捧起来。

汪小姐钟爱香的来【排骨年糕】，

宝总喜爱吃夜东京的【泡饭】，

爷叔好一口杏花楼的【定胜糕】，

······

而一闪而过的【光明牛奶】更是让一批老上海人满满的都是回忆。

而电视剧中的所有的饭店其实都可以找到现实中的原型。

鲜得来的排骨年糕最出名

【鲜得来】其实便是“香得来”的原型。

这个创立于1921年，已经百年的老字号可谓陪伴了一代又一代的老上海，人；而也因为百年的坚持，鲜得来曾获得过“中华名小吃”、“中国名点”等一系列殊荣。

鲜得来的排骨年糕之所以让食客矢志不渝的钟爱，一个在于它的料、一个在于它的味。

首先是用料，排骨选用江苏、浙江等地的圈养猪，排骨纤维短、有糯性，且香、鲜、嫩，吃口好；大米选用江南优质大米，经过浸透、蒸透、绞透等各道工序，年糕洁白细腻，而且吃口滑糯。

再者就是味，从创世开始，鲜得来的酱料便不断精进，以不断的给人们带来味蕾的冲击。

杏花楼不仅仅只有“定胜糕”

电视剧中爷叔捧着【杏花楼的定胜糕】，对宝总说：“一包定胜糕五十”。

其实电视剧中的杏花楼是真实存在的，而且就在大名鼎鼎的黄河路上，当然杏花楼不仅仅只有各式各样的糕点，其实它是一家经营粤菜的餐馆。

早在1851年，杏花楼只是一家小小的夜宵店，经营广东甜品和粥品，而经过百年的经营，它已经占据了上海餐饮界的半边天，而百年的经营也让它沉淀出来许多经典的美食，吸引着一代又一代的食客。

新鲜和牛挞、黑松露野菌饺、红豆薄撑、网红月饼等等，如果有机会不妨在这里吃一次早点，享受一次美味。

【宝总泡饭】只是宝总爱吃的美味

一碗泡饭六叠菜，螺蛳菜、大头菜、萝卜头、酱瓜、花生米、红腐乳，宝总称之为“满堂红”。

虽然看着比较高大上，其实所谓的泡饭不是粥更不是稀饭而是隔夜米饭入锅在沸腾的水里滚个几下就能盛起开动的“速食早餐”，在配上几个自己爱吃的小碟菜，便是一碗泡饭；这些配菜可以是朴实的花生米、豆腐乳等各种酱菜，也可以是泥螺、带鱼等高级配菜。

所以所谓的【宝总泡饭】并没有什么奢靡，仅仅只是宝总的最爱。

一部《繁花》让上海这个魔幻之都，露出了其人间烟火的一面，而只有美食才是一个城市最大的底气。