文|易霄寒
临近春节,最热闹的莫过于高速公路以及菜市场,特别是菜市场,几乎是人挤人,大家都在抢着囤货,防止春节物价暴涨以及菜市场关门。
台州的市民同样出动了,他们的目标却非常明确,向着一个能卖到320元1斤的“宝贝”前进,摊子上的老板们卖的合不拢嘴。
此宝贝便是台州市民家家户户都必不可少的大鲳鱼!
有饭店老板声称,在规格高一点的餐馆,一条1斤3两的全鳞鲳鱼已经可以卖1000多元了。
让人不由的好奇鲳鱼的味道为何如此让台州市民们着迷呢?
从记者拍到的画面来看,台州的水产批发市场果真是到了一年最热闹的时候,几乎所有摊主都开张了,买鱼回家吃的普通人或者是买回去卖的饭店老板,纷纷在各大水产摊那里挑选鲳鱼。
一位摊主介绍说,今年的鲳鱼价格比较贵,因为捕捞量减少了许多。
她这里的鲳鱼已经卖得差不多了,很多都被老顾客提前预定了。
据了解,鲳鱼的价格是越重越贵,大鲳鱼真的能够卖到320元1斤。
如果买不起尖货,普通人也可以选160元1斤的普通鲳鱼。
这样的价格让人不由得咋舌“160元1斤还叫普通呀?比榴莲贵多了。”
鲳鱼的捕捞非常受保温度的影响,只要气温下降,这种鱼的价格便会上涨,但气温一旦上升,鲳鱼的价格就一定会下跌。
所以很多市民都根据天气预报来买鲳鱼的。
可是这一年,鲳鱼的整体供量少了许多,价格肯定持续高涨,老板们高兴,百姓们苦笑。
不过,所有老百姓都是以食为天,去菜市场买菜,就图1个鲜字,图吃的健康。
到了春节再贵的菜,只要有需求都会购买。
对比之下,水产市场着实是“有钱人”才吃得起的。
例如亮锃锃的带鱼,生猛的大闸蟹,这些水产都是要趁新鲜才好吃的。
水产摊的摊主们为了卖货,更是不留余力的科普相关的知识,他们告诉记者只有色泽光亮的鱼才叫好品相,才叫好卖。
从图片上来看,这些海鱼的确不错,看起来很新鲜,但价格就让人吓一跳了。
一斤以上的带鱼竟然卖90块钱一斤,难怪老板说“这种鱼拿回去请客,很有面子。”
对于囊中羞涩又想吃鱼的人便可以买品相很一般的鱼,这些鱼在捕捞的过程当中,遭受到了一些意外,看起来品相差一点,价格低到25元1斤。
如此感人的价格,吸引到了很多顾客。
除了鱼,最受欢迎的莫过于各种蟹跟虾。例如梭子蟹,这种海鲜同样是按照斤数来定价格的,半斤以下150元1斤,半斤以上200元1斤。
连平时平价的九节虾都卖到了140元1斤。
如此价格让内陆许多人不由得好奇,台州捕鱼不方便吗?为什么海产品卖得这么贵?比要加运输成本的内陆城市还要贵。
唯一的答案便是台州人买到的鱼都是新鲜捕捞的,不新鲜的才卖到内陆。
对于商家而言,他们在春节前是最累的,而且也是最开心的,为了卖货,每一家都有巧妙方法。
例如海鲜大礼包,他们把大家都爱吃的各种海产品搭配在一起,以比较优惠的价格售卖,很快便把大礼包卖完了。
生意做得还可以的商家,一天的销售额竟然能够达到10万元以上,为了能让顾客拿到最新鲜的海产品,他们会用最快的速度把货发出去。
身为台州人,过年的时候买海鲜大礼包是很常见的现象,而且是非常有面子的举动,因为海鲜大礼包可以送客。
做物流的快递人员,想要在过年前多挣一笔钱,便可以到海鲜市场外等候,不出意外,他们每一天的送货量是爆满的。
由此可见,台州在春节前,只要是围绕海产品的生意都是双赢的。
就是不知提前购买了海产品的人会不会后悔?
台州的海产品在霜降前后,品种立刻丰富了起来,例如梭子蟹,很多只吃母蟹的人在11月开头便可以尝到美味了。
据了解,在11月前后,梭子蟹的价格能够达到240元1公斤,也就是120元1斤,比起春节前去购买,价格优惠很多。
有人甚至一口气花800多元买蟹,然后冻在冰箱里,等过年的时候吃。
有些人在母蟹上市的时候立刻购买,却是为了立刻尝鲜。
从梭子蟹的价格变动来看,海产品市场的确不稳定。
它刚刚上市的时候,能够卖到120元1斤,这是半斤以上的。
如果是四两到五两的,则是100元1斤。
如果是二两到三两的则是120元到130元左右。
如果是母蟹,价格则要高一些,在同样的斤数范围内,都要加60元左右。
摊主老板说,母蟹的价格变动最快,因为捕捞的情况并不稳定,上货量少,他们就卖得贵。
所以很多想要等到母蟹全面上市才来买蟹的人,未必能够以同样的价格买到同等质量的商品了。
可以说,提前买海产品的市民们,买的最划算,除了不那么新鲜,的确占到了优惠。
临近春节,整个市场都躁动了起来,不管是食品还是日常用品,都趁机涨价。
这一点无可厚非,可是对于工资不随之增长的普通市民而言,一定要提前囤货。
例如价格变动超快的果蔬类,以及过年上市最猛的坚果类,这些都是过年必不可少的餐桌美食。
按照价格趋势变化来看,除了海产品的价格不稳定以外,其他食物的价格都是随之往上涨的。
所以有条件的情况之下,提前囤货总该是没错的。
春节前市场交易最繁忙,不管是卖货的还是买货的,都应该睁大眼睛好好看清楚,千万不要被占了便宜。
例如有些人没付款,拎着东西就走,有些人付完了款,没有拿到自己的东西。
啥玩意都炒。自己拉泡屎回头也特么炒一炒呗
吃这些高价鲜货未必能长寿,但比别人飘飘欲仙的感觉赛过鸦片,这就值了!
鲳鱼都有人抢着吃, 太好笑了……
小鬼子,核武染又不提了
核废水已经到了[流鼻涕]放心吃吧[笑着哭]
资本能控制一切,略举一例,钻石,这个东西产量不少,也能人工合成,但偏偏造成稀缺的假象,更可以和爱情挂钩……近在眼前的还记得小米手机的饥饿营销手段吗?还记得蒜你狠吗?现在房子是卖不掉了,但可以卖其他啊……
今天早上去农贸市场买五花肉,每个摊位五花肉都涨不少,特别是五花肉竟然连着大里脊一起卖!买一斤五花肉起码带着半斤里脊,果断掉头去超市
总有傻子愿意买的
说明中国人钱太多了。
加点新会陈皮又可以炒高点
有钱人多买点,我农村人只能吃自己家养的鸡鸭鱼猪羊狗肉了
没听过[得瑟]
跟菜场几十一斤的有啥区别?
全鳞叉鱼不好保存台州什么价不知道但绝对是对照宁波的价格,去年斤货八百/斤,东海油带一百一/斤,今年一级红膏呛蟹八两左右的二百四/斤
也是鼓吹吧,水产店老板开心,最后会像苹果一样,好价一段时间,吃的人少了,才想起来了后悔了,因为人会有一个习惯!
看到一半,看不下去了,简直离谱,我们这大鲳23左右,带鱼今天超市买的16.9,我觉得挺好了,还有22的更好一些
海鲜?你们都忘了吗?小日本一直把核污水往太平洋里倒,早就把海洋污染的不成样子了!你们还在大宣特宣海鲜?真的不怕死,看样子真的是活够了!等你们得了癌症后悔就完了!
这种鱼肉很嫩,对比其他海鱼,同样的煮法,死贵就算了!草鱼鲤鱼都比他们好吃,指的是寻常海鱼,中高档没吃过
说明大傻逼太多了
海鲜?你们都忘了吗?小日本一直把核污水往太平洋里倒,早就把海洋污染的不成样子了!你们还在大宣特宣海鲜?真的不怕死,看样子真的是活够了!等你们得了癌症后悔就晚了!
受过小日本核污染的东西谁会抢着去死呀
啥文章,年底打包送礼的人多,需大于供,这才是鲳鱼贵的原因。说实话,自家人吃可选择的鱼多了去,反正我不会凑热闹买天价鱼吃。我就是台州的。
这特喵都能吹一顿,真不容易~等到我们大米50元一斤的时候也吹下,50元一斤的的大米请客倍有面子
吃这个金鳞鲳鱼,能返老还童吗?
这鲳鱼价格离谱,320一斤还抢着买,商家简直是在割韭菜
核废水养肥的
浙江福建很多地方逢年过节办酒席多 水产批发商囤货就等着节钱大涨
不吃海鲜身体健康,吃了,大家都明白,什么叫核污染水!
前几年江浙大黄鱼卖八千一斤!浙江人真TM有钱!
国人就是好面子
信了你的邪[笑着哭]
看封图我以为是黄嘴油带鱼呢,那个确实稀少而且特好吃,几百块很正常,进来一看是些鲳鱼,这玩意儿作为主要捕捞鱼而且处于核污染区,你们真是疯了。
说得乱七八糟!
核废水还管不住嘴[哭笑不得]
哪个地方的人真有钱,我只能消费几十一斤的海鲜!
现在吃多少海鲜产品,以后的抗辐射药你就吃得怀疑人生,管住自己的嘴,没人逼你们
这个鱼养殖的很多
昨天买的梭子蟹129,还是涨了10元的价格,海边的高这么多,还是吓人。
核海鲜能吃吗?祝你好健康长寿!
我们从来不吃冷冻过的螃蟹。但可以接受净蟹肉。
这是养殖鲳鱼。本地话就是快餐鲳鱼
这种鱼好吃吗?一千多一斤是不是交智商税?
笑贫不笑鲳。
水煮鸡胸肉不比这个健康?
空虚的大脑,只能用金钱来麻痹。
青岛,30元一斤,有的是货
怪不得温州老板会带着小姨子跑路,原来都是吃破产的啊!
说明中国人很有钱?我好自卑,属于底层...
核污染
浙江的海鲜是最贵的,不是因为品质好而是有钱人吃的多,而且浙江人喜欢炒价格
喜欢跟风的人 真是又有钱又聪明 炒得贵就代表物品好
又在炒价格,等于房价茅台一样,
我只想笑笑笑死我了,300多说了个寂寞,我没钱消费[呲牙笑]
见鬼去吧!吃了能成仙?[得瑟]
没人买,今年海鲜基本不买
我就在宁波,鲳鱼稍微大一点的价格鬼一样的贵。说实在的这鱼吃起来也就这样,真不知道这价格是如何炒起来的。其它的海鲜也普遍比较贵,可能是消费能力高的缘故。
日本核废水的事就一阵风吹过去了[得瑟]
农村集上的带鱼都没人买,卖鱼的都哭了
无所谓啦,只要普货别涨太厉害就行!有钱人愿意多花钱吃点好货尖货,这不是人之常情?我要是有钱,吃白菜也只愿意吃菜心!
又不是非吃不可,老百姓苦笑你的妹妹啊[狗头]
不是那个。图片上那个鲳鱼冻品不是才几块钱一斤吗,难道我看错了
海鲜也就这么回事,炒高了
好像去年就有人炒鲳鱼,玛德有本事平时也炒到天上去
吃了就会成仙。一斤多点一千多块钱!!!马马的[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
鄙视传谣! 鲳鱼零售价14-22元/斤
我是台州椒江的 今年的鲳鱼确实死贵的 这么多年今年最贵 没想到出名到UC了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
吃完不硬神马都是浮云!
半个星期的工资吃一条鱼,你觉得多少老百姓会吃?
别的鱼不能吃吗?非得吃几百一斤的
这是好事,不然有钱人的钱怎么才能花出去[呲牙笑]
炒做
狗粮
海产品?核废水无害了?
囤你吗呢
不排除来自于日本核污染了的
所以台州人都成仙了!