这家牛肉火锅，从牛肉火锅风潮席卷顺德开始就开店啦，现在身边的牛肉火锅都倒闭得七七八八，这家还经营的不错，大排档价格，环境，空调，服务都有齐，还要什么自行车。

这家经营都有五六年了，当初我发现这家店的时候，大x点评的分数只有3.5分，最近不是流行年轻人挤爆3.5分店嘛。高评分可能是刷出来的网红店，低评分但是超过5年的店属于隐藏街坊饭堂，长久的做街坊生意，一般味道会有惊喜，网友诚不欺我。

·牛花梅

牛花梅还挺新鲜， 一大碟子肉20➕，没有过分调味，油脂均匀，这种肥瘦均匀的，带一点点肥膏的牛肉最好吃，入口甘香嫩滑，一点也不肥腻，锅底大开，下锅七上八下即可。

·柠檬丝牛展

新派做法，九瘦一肥的牛展，柠檬丝够多，捞味后柠檬味道很清新，就算下锅煮熟则保留着淡淡柠檬味，牛展带着嚼劲，厚实饱满。

·牛骨汤底

这家牛肉火锅店，有牛骨汤锅底、番茄牛骨汤锅底、凉瓜牛骨汤锅底选择，麻辣锅底选择。大部分我都选择清汤，醇厚的牛骨汤吊出牛肉的鲜嫩，淡淡的奶香，牛梅花的嫩滑，牛展的厚实，肥牛的肥而不腻，牛黄喉的爽口，都让人欲罢不能。

·干炒牛河

必须安利每人一碟干炒牛河，25元一份超级大分量，镬气十足，河粉软滑，油也不算多，三个人完全吃不完！

牛杂种类也很丰富，不过我觉得牛肉最好吃，性价比最高。

这家牛肉火锅店位于容桂高黎，这几年顺德的餐饮都很卷，这家倒是蛮不错，价格没怎么涨价，牛肉的确是现点现切，需要等候一会，吃起来牛肉的确新鲜好吃，有套餐也不贵，所以一般我想吃平价牛肉火锅，我就来这里~

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