近日，杨铭宇黄焖鸡因被曝回收剩菜、使用变质食材等问题，引发社会广泛关注，记者暗访发现，部分门店将顾客吃剩的香菇、土豆等食材回收后重新加工售卖。

这一事件快速登上各大平台热搜，不仅让消费者对黄焖鸡的食品安全产生质疑，也再次敲响了外卖食品安全的警钟。

当你发现一只蟑螂时，在黑暗中已经有无数只蟑螂了，事实上，除了黄焖鸡之外，以下5种外卖尽量也要少吃，甚至店家自己都不吃。

一、麻辣香锅

麻辣香锅因其浓郁的香味和多样的食材选择，吃起来特别下饭，成为许多人的外卖首选，然而，不少外卖小哥表示麻辣香锅并不是看起来那么光鲜亮丽。

为了降低成本，一些商家可能使用不新鲜的蔬菜和肉类作为原料，麻辣香锅的重口味往往可以掩盖了食材本身的质量问题，消费者很难分辨食材是否新鲜。

更令人担忧的是，麻辣香锅的底料中可能含有大量的添加剂和调味剂，如各种香精和防腐剂，连店家自己都不愿意吃。

二、炸串

这些年炸串逐渐火爆各个街头，各种炸串门店如雨后春笋般涌现出来，同时炸串也是外卖平台上的热门选择。

很多年轻人都喜欢点炸串吃，但很多人不知道的是，炸串的油往往是反复使用的，这样的油不仅营养价值低，还可能产生致癌物质。

其次，炸串的食材质量难以保证，一些商家使用劣质肉类和蔬菜，有的甚至将过期变质的肉类食材直接加工，用辣椒等重口味掩盖其味道。

三、寿司饭团

很多年轻人为了保持身材，严格控制热量的摄入，往往都喜欢吃一些轻食类的食物，比如寿司饭团就受到了很多人的喜爱。

在外卖平台上，到处都可以看到各种各样的寿司饭团，往往销量都很高，成为许多人的外卖选择。

然而，寿司饭团中的鱼片等食材其实都是冷冻食材，里面可能存在寄生虫和细菌，如果处理不当，容易引发腹痛、腹泻等问题。

四、肉沫拌饭

肉沫拌饭这些年逐渐起来，因其价格低廉、口感丰富，米饭又是热量比较高的食物，对于上班族而言是一个很不错的外卖美食。

但是一些商家为了降低成本，可能使用劣质肉类或边角料制作肉沫，甚至很多外卖店家肉沫都是冷冻的预制菜，提前半年甚至一年就做好了，肉沫中的调味料含有大量的添加剂和防腐剂，建议要少吃。

五、卤味鸭脖

如今的外卖平台，可以找到各种各样的美食，卤味鸭脖因其独特的口感和风味，成为许多人的零食选择。

随着天气越来越热，又到了年轻人一边吃零食一边半夜追剧的时节了，而卤味鸭脖就是非常适合追剧的零食。

然而，一些卤味商家为了降低成本，提高利润，使用的鸭脖往往都是廉价食材，有的甚至是过期食材。

为了让卤味鸭脖保质期更长久，在制作卤汁中会添加含有大量的盐、添加剂，各种风味物质，不建议长期食用。

以上5种外卖食品，虽然美味诱人，但其背后的健康隐患不容忽视，作为消费者，我们应提高警惕，选择正规店铺，外卖虽方便，但健康更加重要。

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