大家都知道，毛主席和周总理相伴了40年，一直相处得很和睦，关系很融洽。但是，就有那么一回，毛主席当场把周总理问得说不出话来，周总理好长时间都没吭声。
按道理讲，毛主席不会不顾及周恩来总理的面子，那么，当时到底发生了啥呢？咱们一起回到60多年前，瞧瞧这件事的来龙去脉吧。
【三年困难时期】
1959年到1962年，在新中国的历史上被叫做“三年困难时期”。新中国刚经历大跃进和人民公社运动后生产力大幅下降，可偏偏祸不单行，1959年我国出现了建国以来从没有过的严重旱灾，而且各种灾害接连不断，这使得春荒人数达到了建国后数年平均值的2.8倍。
灾情如此严重，粮食短缺的状况前所未见，毛泽东主席等关心百姓的领导十分焦急。为了平稳渡过难关，倡导大家一起节约粮食，党中央的领导干部都带头制定了每月粮食限量的低标准。
那时，毛主席首先给自己定下了“三不原则”：肉不吃，蛋不吃，粮食食用量不超过定量，每个月的粮食定额就26斤。周恩来总理比毛主席还少两斤，只有24斤。刘少奇最少，仅有18斤。
各单位党支部和党小组收到消息后，大家都觉得领导们的粮食定量太少了，怎么也得跟大多数男性干部一样，定到28斤才行。但是，毛主席他们说既然已经定好了，就不用再改了。从那时候起，党中央的领导干部就依据这个粮食定量领取粮票。
由于面临缺粮和饥饿的状况，大家都想尽办法去寻找增加粮食量的途径。1960年1月9日，国管局在粮食部召开有中央机关参加的现场会，宣传并推广粮食部食堂所采用的“粮食食用增量法”的经验。所谓粮食食用增量法，就是针对同样一份米饭，借助“三蒸做饭法”、“双蒸做饭法”以及“泡米蒸饭法”等多种方法，来增加主食的量。
不过，后来经过事实验证，这种做法虽然能增加饱腹感，却不能从根本上解决缺粮问题，还可能破坏食物里的营养成分。时间一长，人们就又想到了一个办法，那就是挖野菜、吃瓜果。把这些能吃的野菜加到日常食物里，也能增加饱腹感。
当时，毛主席等中央领导干部都住在中南海。中南海院子外面有不少榆树，榆树的种子像古代串起来的麻钱，大家习惯管它叫“榆钱儿”。榆钱儿能吃，食堂的师傅就会去摘鲜嫩的榆钱儿，剁碎后放到做馒头的面里一起蒸，蒸出来的馒头又大又绿，很有特色。
大家都去采野菜，没多长时间，野菜就被采没了，于是人们开始自己种些野菜。种得比较多的有一种野菜叫“扫帚菜”，它之所以叫这个名字，是因为割完之后看起来像乱糟糟的扫帚。这种野菜长得不错，叶子也多，还特别容易生长，不管是种在菜地，还是墙角之类的地方，它都能适应得很好，长得很好。
与此同时，毛主席发出了“自己动手，丰衣足食”的号召，让大家都来参加劳动，下田种地。毛主席自己也不甘示弱，第一个要求参加这场热火朝天的开垦活动。中央单位那些心疼毛主席的人听到这个消息后，都表示希望主席别太劳累，毕竟每天要处理各种文件，再下田干活实在太辛苦。但毛主席一直坚持，“这哪行呢？大生产运动是党中央号召的，我怎能躲在一边偷懒呢？”最后只好给主席划了一块荒地。
毛主席在荒地上种了辣椒、豆角、南瓜之类的植物，一有空就到菜地浇水、除草，在主席精心照料下，这些蔬菜长得很不错。
后来，人们看到周总理做纺织工作的时候，总会情不自禁地关心询问他的伤势，问他是不是还疼。周总理总是笑着回答，有时候会疼，不过这并不妨碍劳动。没错，劳动已经是周总理日常生活的一部分了。
【党员干部绝不徇私】
从这个时候起，大部分党员干部都把自家孩子送到大灶食堂吃饭，跟大家吃一样的。朱德也这样做，并且要求孩子吃饭不能超过定量，不能超出大家的标准，也别总吃好菜。
那时，有人劝刘少奇把孩子留在家中，可刘少奇执意让孩子留在学校，和大家一起生活，共享甘苦。有一回，刘源所在小学的食堂发给他们发霉的白薯干，刘源咬了一口，觉得味道很差，就随手扔掉了。
回到家后，他马上就把这件事告诉了父亲，心里很生气，学校怎么能给学生发发霉的食物呢？可是刘少奇听了之后说：“现在是困难时期，不管怎么说你们都有东西吃，还有好多群众连这样的食物都吃不上。你们还没体会过吃不饱的感觉，只有体会过这种感觉，你们才会懂得人民群众的想法，以后才能真正为人民服务。”
刘源听完父亲的那番话后回到学校，把之前扔掉的白薯干找了回来，洗了洗就把发霉的白薯干吃了。
那时毛泽东的女儿李讷正在北京大学上学。学校想着学生们处于长身体的阶段，就把学生的粮食定量定成了27斤。可李讷觉得自己是共青团员，更要为国家分忧，于是申请把定量改成21斤。有一回警卫员在北大看到李讷，李讷看上去面黄肌瘦的，警卫员心里有点不忍。李讷对警卫员说，学校的饭菜很清淡，她的定量少，老是挨饿。警卫员得到这个消息后回去就告诉了李银桥，李银桥就悄悄给她送了包饼干。
过了几天，毛泽东得知了这件事，严厉地批评他说：“已经多次强调不许搞特殊化，你为什么不听？”
李银桥听到后就说：“别人家的孩子都能去送，咱们为啥不行呢？”毛泽东听到这话，马上就说：“别人我不管，我毛泽东的孩子就是不能去！”
党员干部们，不但自己和家人的生活上一点都不徇私，工作中更是这样。
1961年春节前，青海省委派人从青海湖捕捞了2000多斤鲤鱼送到国务院。他们表示知道国务院生活困难，特地打来送给周总理，还请周总理转交给党中央。
周总理得知此事后，马上就下达了两条指令。其一，绝不能再有这种行为，这是完全错误的，党中央必须跟人民一起共渡难关，不能收受这样的赠送。其二，由于把这些鱼来回运输的话鱼会变质，那就让北京市二商局按照市场价格收购，然后把鱼全都拿去售卖。
1959年春，农副产品愈发紧张起来，国家也开始重视农副产品生产了。当时，人民大会堂举办招待外宾的宴会，这遭到北京老百姓多次抗议。现在国内农副产品特别紧张，搞大型宴会显然不合时宜。周总理考虑到这种状况，马上想办法缩小各类宴会规模，把招待副总统、副总理的一般宴会改在小餐厅举办，办个四五桌就行。
【周恩来苦心相劝】
在这个艰难的时候，粮食老是不够吃，吃的都是野菜，没什么油水。毛主席平常也是忙的时候吃干的，闲的时候吃稀的。
毛主席一直忙着工作，常常顾不上吃饭，有时候一天就吃一顿，吃的还是一盘马齿苋或者炒菠菜呢。其实啊，主席为了节省粮食，一年里有7个月都不吃肉，也不喝茶，一个星期都不吃米饭。长时间这么饿着，毛主席就得了浮肿病。
要是得了这个病，光看外表的话，根本瞧不出这人有任何变化。可是拿手在他身上按一下，就会发觉按出来的凹痕老半天都恢复不了。
主席生了病，给主席做饭的师傅们特别着急，一心想要给主席补充营养。他们几个人凑钱从街上买了只鸡回来，想给主席炖鸡汤喝。可怎么能让主席喝下去，又成了让他们发愁的事儿。
毛主席好多个月都没喝到肉汤了，想了好久之后，他们最后决定把鸡汤里的油舀出来，再放进去几根野菜。接着，有点担心地给主席送了过去。
果然，才喝了一口，主席就发觉这不是菜汤。马上让人把它端走，厨师有点不舍得，劝主席说：“主席，您再喝点吧，我们没接受别人的礼物，是真心担心您的身体啊。”但是毛主席依旧没听劝，还嘱咐他以后别再送鸡汤了。厨师们没辙了，只能把这事告诉周总理，期望总理能劝劝主席。
周总理得知这件事以后，特别重视。没过多久就找了个时机，去见毛主席。当时正好是吃午饭的时候，毛主席正在吃午饭。
毛主席看到周总理来了，马上招呼周总理过来一同吃饭，“恩来，快过来，你肯定也没吃饭呢，咱们一块吃。”说完，就吩咐人再拿一副碗筷来。
没过多久，碗筷就被端了上来。周总理先是向毛主席道了谢，然后才坐下。桌上放着一碟咸菜、两个素菜，还有小半碗米饭，周总理见毛主席饶有兴致地夹了一筷子咸菜吃起来，忍不住劝说道：“主席，您一点肉都不吃，身体哪能扛得住呢，您还是吃点肉吧。”
毛主席一听这话，马上就懂了。“恩来，是不是有人在你跟前告我状了？我不会吃肉的，你也别再劝我了。”说罢，又夹了一筷子素菜，吃完后说道，“这也挺好吃的。”
周总理见这么劝不行，就换了种说法，“主席，今天您就当给我个面子，做些肉吃吧！您吃点肉不会把整个中国吃垮的，您身体好了，才能带着大家摆脱困境。”
我身体好着呢，一时半会儿垮不了。就算垮了，不是还有你们一起出主意想办法吗？毛主席放下筷子，一脸严肃地说。
周总理很无奈，他心里清楚一个优秀的领导人对国家意义重大，于是很认真地劝毛主席吃点肉，多注意身体，还把古时的事例一个个讲给毛主席听，期望借这些事例启发毛主席，使他能吃点肉补充营养。
就在这个时候，毛主席忽然向周总理反问道：“恩来，我了解到，你也好长时间没吃肉了，身体状况也不好，你总是劝我吃肉，那你自己吃了吗？”
毛主席说了一番话，周总理听了之后一下子就没话可说了。
没办法，周总理只好不再劝说毛主席吃肉了，这件事就这么过去了。
后来宋庆龄知道了这样的事，专门送了螃蟹到中南海，还跟毛主席讲：“这不是肉，这回你能吃了吧。”毛主席推脱不掉，就收下了这些螃蟹。等宋庆龄走了，毛主席就让人把螃蟹做好拿给警卫员他们补补身体。
师傅们碰到这样的状况，都快不知道该怎么办了。既不能去买肉，也不能收人家送的礼物。有一回，他们到中南海捉了些小鱼小虾，主席知道这事儿以后挺感动的，还吃了一些。之后他们又去弄野味，捉了只麻雀，毛主席也吃了。主席吃了这些东西，师傅们心里悬着的石头也落下去了一点。不过主席只是隔些日子才会吃一次野味，要是经常弄野味来，主席就不吃了。
千百年前，晋惠帝听到百姓闹饥荒甚至饿死这种事的时候特别困惑，说了句“何不食肉糜？”被人笑话了千百年。可是党的领导人呢，会为“谁去吃肉”这种事互相劝让，他们全心全意为老百姓着想的精神真的很让人钦佩。
到现在，我们更要养成节俭这一中华美德，向伟人们学习他们的美好品质。至于“公款吃喝”“铺张浪费”这些现象，我们更应该抵制并进行反思。
