今天想和大家聊一聊——白扁豆。这味药食同源的食材在中医理论中被称为“健脾祛湿佳品”，尤其对改善鼻炎引起的鼻塞、流涕等问题有独特效果。
据《本草纲目》记载，白扁豆“味甘，性微温，归脾、胃经”。中医认为，脾为生痰之源，脾虚则水湿不化，痰湿上犯鼻窍，导致鼻塞、流清涕、嗅觉减退等问题。
白扁豆能健脾化湿、和中益气，通过调理脾胃功能，清除体内痰湿，鼻窍得以滋养，鼻炎自然好。
先给大家分享两个白扁豆的食疗方，对鼻炎患者特别好：
1. 白扁豆陈皮茶
做法：取白扁豆15克，陈皮5克，加水煮沸后转小火煮20分钟，滤渣取汁饮用。
功效：陈皮理气健脾、燥湿化痰，与白扁豆搭配，既能健脾化湿，又能理气和中，非常适合因脾虚湿盛引起的鼻炎朋友。
2. 白扁豆辛夷花茶
做法：白扁豆10克（炒黄），辛夷花6克（布包），沸水冲泡焖15分钟，代茶饮用。
功效：辛夷花通鼻窍、散风寒，与白扁豆同用可缓解风寒型鼻塞、喷嚏。
但需要注意的是，若你是阴虚火旺的体质，容易口干舌燥、有实热的话就不建议用了。
门诊案例王女士，35岁，是一名企业的行政人员，因为工作性质，长期久坐少动，饮食不规律，近两年反复鼻塞、流清涕，晨起喷嚏不断，伴食欲不振、饭后容易腹胀、肢体困重。平时大便也不规律，大便稀溏；
刻诊：舌淡胖、边有齿痕，苔白腻，脉濡缓；鼻腔黏膜苍白水肿。
综合她的症状，我判断是因为脾虚湿盛，痰湿壅塞鼻窍，导致鼻塞不通。
所以治疗思路就要以健脾化湿，益气固表为主；
于是开方：炒白扁豆，白术，茯苓，陈皮，辛夷，苍耳子，生姜，大枣；
这个方剂中白扁豆、白术、茯苓健脾益气，燥湿化痰；陈皮、生姜用来理气化湿，温中散寒；辛夷花、苍耳子可以宣通鼻窍，缓解鼻塞；大枣调和脾胃，补中益气。
王女士服用10天后，鼻塞、流涕症状明显减轻，食欲改善，腹胀便溏也有所缓解。于是简单调方后继续用两个疗程，鼻炎症状基本消失，身体困重感减轻了不少，生活质量得到了显著提升。
鼻炎问题，虽表现在鼻部，但是病因尝尝与脾胃功能失调有关。白扁豆通过健脾祛湿、升清降浊，能有效减少痰湿上犯鼻窍，比较适合脾虚湿盛型鼻炎（清涕多、鼻黏膜苍白）。
鼻炎虽然让人烦恼，但只要找到病因，对症调理，问题并不难解决。
温馨提醒：文中分享的方子一定要在中医指导下使用，切勿盲目试药！
