我是山城雾都长大的重庆娃儿，上周突发奇想跑到山东威海看海。本想体验面朝大海的浪漫，结果被渤海的冷风吹得怀疑人生，更留下六大未解之谜整得我夜不能寐。若有威海朋友刷到这篇，还请指点迷津。
1、为啥海鲜用盆装？在重庆吃江湖菜，辣子鸡里找鸡丁是基本操作。可威海的鲅鱼水饺上来就是洗脸盆大的盘子，扇贝论筐上，生蚝按盆算。那天我壮起胆子点"小份"海鲜大咖，上桌时以为老板搬来了水族箱。弱弱问句：威海人家里都备浴缸吃饭吗？
2、方言听着像加密电报？重庆话再怎么弯弯绕好歹能听个调调，威海方言简直自带加密系统。那天买菜问价，老板娘热情回话："夜来哄上逮的蟹子，今儿早现逮的。"我原地石化五分钟，最后靠手机翻译才明白是说"昨晚抓的蟹，今早现捞的"。
3、晚上八点8点半商店就关门了？重庆的夜生活刚开始，威海商铺已拉下卷帘门。那晚我徘徊在空荡荡的街头，看着路灯下拉长的影子，恍惚间以为穿越到凌晨三点。威海人是不需要夜宵的吗？那怎么消化盆装海鲜？
4、为啥饺子馆比火锅店多？满大街鲅鱼饺子、海胆饺子、黄瓜虾仁饺子...光我知道的饺子馅就有28种！让我震撼的是某家"传奇饺子楼"，整整三层楼只卖饺子，进门先发饺子博物馆参观券。我们重庆小面要是这么卷，估计能开个面条主题乐园。
5、当地樱桃酒明明很绝，为啥不出圈？在里口山喝到自酿樱桃酒，琥珀色酒液透着果香，入口酸甜回甘，比网红气泡酒好喝十倍。但搜遍电商平台都找不到，民宿老板说这是"传家手艺不外传"。倒是发现我们江小白出了海边限定款，蓝白瓶身上印着"威海之恋"，这波操作我给满分！
6，为啥生蚝比白菜还便宜？在重庆日料店38块一只的乳山蚝，威海夜市十块钱三只还送蒜蓉！看着大叔拿铁锨往烤炉上铲生蚝，恍惚觉得这是在卖烤红薯。连吃三天后，我现在闻到海腥味就打嗝...
这趟威海之旅让我明白，山城与海滨的差异不止地图上的2000公里。那些解不开的疑问或许正是这座滨海小城的独特密码。等夏天我定要再来，看看褪去冬装的威海会不会给我新的答案。
