“仲春初四日，春色正中分”，不知不觉明天就是二十四节气中的“春分”了，它是春节的第四个节气，所谓春分意思就是季节平分，昼夜平分，《春秋繁露》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。

春分作为一个重要节气，从古到今一直都流传着许多民风习俗，比如这一天人们要“立蛋”，“祭祀”，“送春牛”等等，这些活动都表达出人们对于春天的期盼。除此之外，传统还讲究“1不晒，2不做，3多吃”，迎春纳福好身体

不能不晒背

经历了漫长的寒冬，春分终于来了，此时温度开始上升，阳光明媚，是晒背的最佳时期。寒冬季节过于寒冷，人们体内聚集了较多的寒气，如果不散发出来，那么就对健康不利。春分时候的阳光没有那么狠辣，照在身上暖洋洋的，尤为舒服。

春季晒背有助于补充阳气。因为背部为阳中之阳，通过晒背可以滋养这些经络，推动阳气升发。另外春分昼夜均分，阴阳平衡，此时人体阳气初升，晒背可以顺应自然规律，促进身体健康。

春分前后7-9点，此时紫外线温和，红外线充足，是晒背的最佳时间。此外，上午10点至下午3点之间也是不错的选择，此时阳光较为充足且紫外线强度适中，晒背的时间差不多30分钟左右即可。

男女不同房

古代有 “春分中，雷乃发声，先后备五日，寝别内外” 的说法，这句话的意思是人们认为春分时节雷雨天气较多，如果遇到雷雨天气，可能会导致心神不定，可能不具备生子的条件。因此，寝别内外指的是夫妻之间在这五天里最好分房而睡，避免同房。

这种说法看似迷信，但其实也古时候人们对于自然的敬畏，从现代意义来看，打雷下雨确实会影响人们的心情以及睡眠质量。

不过早脱下冬装

春分前后虽然气温有所回暖，但往往乍暖还寒，尤其是早晚的温度相对较低，这个时候就不能过早的脱下冬装，容易引起风寒感冒之类。春天人们讲究“春捂秋冻”，因为这个时候阳气开始上升，过早脱点厚衣服，体内的阳气就会损耗，导致免疫力下降。所有这个季节我们穿衣要适合，随着温度变化要适当增减衣服。

吃鸡蛋

老话说“春分到，蛋儿俏”，除了立蛋的习俗，这一天人们还需要吃蛋，因为人们认为鸡蛋营养美味，多吃鸡蛋可以更好的补充营养，舒服过春天。

推荐食谱【鸡蛋蔬菜沙拉】

主要食材：黄瓜、生菜、甜椒、鸡蛋、紫甘蓝、番茄、鸡蛋

1、生菜洗净，用手撕碎，紫甘蓝切成细丝、番茄对半切来，其实蔬菜沙拉的蔬菜没有任何标准。只要是能生吃的蔬菜都可以，最好是选择应季的蔬菜，比如夏季还可以加入苦菊等等。

2、黄瓜想要好吃，我建议选择用小乳瓜，它的口感更加美味，黄瓜用刨片的方式，这样比切片的口感要好很多。

3、蔬菜全部处理完之后，关键的一步就来了，将所有蔬菜浸泡到冰水里面，只有在冰水里，蔬菜的口感才会更加脆爽。

4、浸泡10分钟之后，捞出来沥干水分，然后加入煮好的鸡蛋，有条件的话也可以加入大虾、鸡胸肉、鸡肉肠之类的食材。

5、最后淋入自己喜欢的沙拉酱就可以了。

吃春菜

春分节气自然要吃春菜了，这个时候大部分春菜已经上市，口感鲜嫩，营养丰富。老人也常说“春菜洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。这个时间的春菜有好多，例如荠菜，香椿，蚂蚱菜，曲曲菜等等。

推荐食谱【荠菜饺子】

主料：猪肉馅、荠菜、面粉

1、将荠菜择洗干净，放入开水中焯水，加入少许盐和植物油，以保持荠菜的颜色翠绿和营养。焯水后捞出，放入凉水中浸泡，然后挤干水分，切碎备用。

2、将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、白糖、盐、鸡精等调料，顺着一个方向搅拌均匀，直至肉馅上劲。将切碎的荠菜加入肉馅中，再加入适量的植物油（或猪油）搅拌均匀。

3、取一张饺子皮，放入适量的馅料。将饺子皮对折，捏紧边缘，包成饺子形状。

4、最后水开下饺子，重复三次（即“点水三次”），直至饺子全部浮起且肚子鼓鼓的，即可捞出。

吃汤圆

在某些地区春分这一天有吃汤圆的习俗，寓意着家人团圆，生活美满。在一些地区，人们还会将不包心的汤圆煮好，用细竹叉扦着放在田边，称为“粘雀子嘴”，寓意防止雀子破坏庄稼，祈盼五谷丰登。

推荐食谱【虾仁炒汤圆】

主要食材：汤圆 玉米粒 青豆 胡萝卜粒 大虾

1，一些玉米粒，胡萝卜丁和青豆，我是在超市买的这种冷冻现成的，用起来比较方便。

2，虾仁里面加点盐和白酒，抓均匀腌制上5分钟，去I一下腥味。

3，锅里水开之后，下入汤圆煮熟，轻轻推动一下，煮到汤圆一个个都漂浮起来就可以捞出了，捞出后放入凉水中。

4，接着再把准备好的蔬菜也焯一下水，因为这个是冷冻的，所以要多焯一会儿，焯熟后控水捞出来。

5，锅里油热后倒入虾仁，翻炒至虾仁变色，然后倒入蔬菜翻炒几秒钟，加点盐和鸡精调个味，继续翻炒均匀。，接着倒入汤圆，翻炒几下，最后淋入适量的水淀粉翻炒微微粘稠就可以出锅了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！