红薯这玩意儿,看着普普通通,其实挺有意思的。它从南美洲跑到中国来,中间还经历了不少事儿。

陈振龙这人挺有意思,在菲律宾做生意的时候发现了红薯。他觉得这东西不错,想带回国种。可问题是,菲律宾人把红薯当宝贝,不让带出去。陈振龙可不是轻易放弃的主,想了好几个办法。有一次他把红薯藏箱子底下,结果被发现了。还有次把红薯藤编进篮子里,也没成功。最后他灵机一动,把红薯藤编进船上的绳子里,这才蒙混过关。你说这人是不是挺有创意的不过要是被抓住,估计小命就难保了。好在他运气不错,最后真把红薯带回了福州。这事儿要是放在现在,估计得被说成是生物入侵。不过那会儿也没这么多规矩,反正是把红薯带回来了。

陈振龙带回红薯后,他儿子陈经纶就开始琢磨怎么种。他写了个《献薯藤种法禀帖》,献给了福建巡抚金学曾。这名字听着就很官方,估计是想让官府支持推广红薯种植。你说这父子俩是不是挺有远见不光把红薯带回来,还想着怎么大规模种植。要是没有他们,说不定中国人还得再等好几年才能吃上红薯呢。

红薯刚到中国的时候,可能很多人都不知道该怎么吃。你想啊,突然冒出来一种新东西,谁知道能不能吃说不定有人还以为是什么毒物呢。不过红薯的好处很快就被发现了。它产量高,种起来也容易,而且能填饱肚子。在那个年代,这可是救命的粮食啊。要是遇上灾年,有红薯在,至少不至于饿死。

红薯的产量是真不赖,一亩地就能产五六千斤,有的地方甚至能到万斤。你想想看,种点别的作物哪有这么高产而且红薯不挑地,旱涝都能种。这就意味着,就算遇上不好的天气,也能有收成。对于那些地方不好的农民来说,红薯简直就是救星。不过话说回来,天天吃红薯也挺腻的。可能那时候的人也没得选,能填饱肚子就不错了。

红薯传入中国后,对人口增长起了很大作用。你想啊,有了这么一种高产作物,能养活的人自然就多了。不过这也带来了一些问题。人口增长太快,可能会导致资源紧张。但是在当时,能解决温饱问题就已经很不错了。说不定没有红薯,中国的人口发展史会完全不一样呢。