在吃货的世界里
有么比肉更能治愈
那当然是 烤!肉!
滋滋作响的烤盘,
香气四溢的大块肉~
一瞬间从舌尖到胃里,
都获得了满足
这一口口真是特别的带感
有木有~
放牛班齐市家庭烤肉齐齐哈尔烤肉店,店面不大,有六七张桌子。
家庭拌肉,是主打招牌,拌好入味一起烤,不会特别肥腻,并且牛味十足!刚烤好的牛肉非常嫩,蘸上干料,越嚼越香。
烤腰子,片成一大片,配上店家的秘制酱料,没有腥臊味,很是香嫩,口感真不错。
烤黄喉是难得一见的,卷曲脆嫩就是迷人之处,脆脆的口感,蘸上干料,味道一级棒。
地址:沙河口区功成街2号
坛子李地摊烤肉装修看着像在破房子里,大宽桌,小矮凳,接地气的风格,接地气的价位,用纯木炭燃火烤制。根据烤肉味型的不同,用烤盘和烤网分别炙烤。
李哥招牌牛肋条,肋条从坛子里拿出来的那一刻,看长度就知道,每一根牛肋条都经过了特殊的断筋处理,使得牛肋条的口感额外的娇嫩。
泡椒肥牛,肥牛被切成晶莹剔透的薄片,大理石般的花纹呈现。泡椒酸爽肥牛焦嫩,肉汁裹着酱汁在舌尖碰撞,在入口时瞬间绽放。
肥瘦分明的三肥两瘦,优选上黑猪猪五花,切成厚实的大块,有肥有瘦确实香。
泡椒鸡腿肉,每一块肉都浸透了泡椒的鲜辣汤汁,烤制火候恰到好处时丢一块进嘴里,唇齿间的柔嫩感,和泡椒四溢的鲜爽味。
地址:沙河口区锦绣路57-3号
胡同口饭盒烤肉街头小店的标配,来自黑龙江特色的烤肉。这家店烤制方式也与众不同,不同于以往的店铺那样使用铁盘,而是使用8090年代的老式饭盒进行烤制。
铁板牛肋条是招牌,牛肋条是铁板烤的,肋条轻微的腌制过,挺细嫩,蘸干料跟酱汁都好吃。
饭盒酸菜,酸菜是烤肉的灵魂搭档,烤过后热乎乎的,酸菜香味全被激发了出来,爽脆可口。一定要搭配着烤肉一起包菜吃,肉的滑嫩和酸菜的爽脆,双重口感混合在一起,味道超棒!
饭盒蒜蓉鸡蛋,鸡蛋直接打到饭盒里,上来的时候还是生的,放在烤架上烤一会就能肉眼看到鸡蛋成了鸡蛋羹,注意小心不要烫到哦~蒜香味非常浓郁,鸡蛋熟了以后蒜末就浸入到了鸡蛋中,所以每一口都是浓浓的蒜香味!
烤饼的那个饼,发面的。加上了特制的酱料,外边酥脆,里边喧软有嚼头,真香。
地址:中山区和阳街43号
姜元熙成烤肉一家集韩式烤肉、韩餐、烤串、冷面于一身的韩餐馆子,也是在这有年头了,价格还是挺亲民的。
它家的烤肉带着微微的甜,小菜做的也地道,牛五花的厚薄很好,煨的口味很不错,可以不蘸料就吃,小串烤翅炸打糕都挺好的。
茄子炒饭、辣白菜汤、碳烤排骨、黄金锡纸虾做的都挺不错的。
地址:沙河口区车家村敦煌路359号华北路大连银行后身
王小虎的烤肉店小店不大,全木制的装修,走的是韩式传统家庭风,温暖的原木色调简约又温馨。
牛肋条,牛肋条的脂肪如大理石花纹般,分布均匀,油脂感浓厚得恰到好处,包着筋带着肥,肋条紧致劲道。
韩式牛五花,肥瘦间隔,纹理清晰。烤好的五花肉放入嘴中瘦肉鲜嫩多汁、肥肉肥而不腻。
烤大黄花,鱼皮烤的酥脆,滋滋冒油,肉质鲜嫩,焦黄焦黄的。
辣鱿鱼拌面也是招牌之一,看似简单的拌面,不仅要酱炒鱿鱼还得现捞面条,面很软滑,不是冷面有嚼劲儿的口感,面条裹上甜辣可口的酱汁,一口鱿鱼一口面,既果腹又美味。
地址:中山区鲁迅路130号
西塔金太太泥炉烤肉泥炉烤肉,这个每桌都配备的黄泥烤炉,直接把烤肉氛围感拉满。
秘制大块肉、牛五花、牛肋条、果味雪花肉、调味牛仔骨、烧汁横膈膜、秘制麻酱,白芝麻酱加上酱油、白醋,最重要的是一定要加白糖。此外香辣板筋、拌花菜、炸酱面、冷面、海鲜饼等。
地址:沙河口区昌平街56号
浪花大阪炭火烤肉不大的店面有点深夜食堂的感觉,人气很旺。
必点的牛舌、牛肋条、牛小排,牛舌厚切,软嫩又厚实,火烤后蘸玫瑰盐非常香!牛肋条肥瘦均匀,肥牛满口脂香~上腹肉纹理清晰,品质杠杠的!
拌菜解腻,非常爽口。芥末章鱼,辣滋滋艮啾啾,下酒不错~再来一扎麒麟解解乏,完美!
地址:中山区七七街30号