近年来，随着外卖行业的迅猛发展，越来越多的餐饮品牌选择通过外卖平台将美食送到消费者的 doorstep。而在这个过程中，食品安全问题也成为了备受关注的话题。近日，一则关于杨铭宇黄焖鸡的食品安全事件引发了社会的热议，涉事品牌因回收顾客剩菜再加工的行为被曝光，随即登上了热搜榜。

据悉，杨铭宇黄焖鸡的食品安全事件发生在3月12日，当时一位名为“吃货小分队”的美食博主在自己的社交平台上发布了一则视频，视频中他点了一份杨铭宇黄焖鸡的外卖，打开外卖盒后发现里面竟然有一份顾客食用过的剩菜，而更让人震惊的是，这份剩菜竟然被清洗干净后重新放入外卖盒中，随后被他送到了家中。

面对这样的情况，这位美食博主立刻将视频拍摄下来，并且将其发布到网络上，视频一经发布，立刻引起了广大网友的热议，大家纷纷表示对杨铭宇黄焖鸡的食品安全问题感到非常担忧，并且质疑其食品安全管理制度。

而在网友的持续发酵下，这一事件很快就引起了媒体的关注，多家媒体对此进行了报道，并且对杨铭宇黄焖鸡进行了深入的调查。

经过媒体的调查，发现杨铭宇黄焖鸡的后厨确实存在严重的食品安全隐患，除了回收顾客剩菜再加工的行为外，还有使用隔夜发黑的牛肉，并且为了掩盖食材的变质，竟然还添加了色素来冒充新鲜牛肉的行为。

除此之外，媒体还发现，杨铭宇黄焖鸡的加盟门槛极低，许多不合规的门店也在运营当中，这些门店往往没有专业的厨师，也没有完善的食品安全管理制度，随意的操作很容易导致食品安全问题的发生。

而更让人担忧的是，在招聘员工时，杨铭宇黄焖鸡并没有要求员工提供健康证，这也就意味着一些无证的店员可以轻易的上岗，而他们的食品安全意识和操作规范很可能存在问题，这无疑给食品安全带来了更大的隐患。

面对如此严重的食品安全问题，杨铭宇黄焖鸡的做法也引起了公众的强烈反感，大家纷纷表示，食品安全问题关乎每一个人的健康，商家应该对所售卖的食品负责，而不是为了节约成本而随意的处理食材。

在公众舆论的压力下，杨铭宇黄焖鸡也做出了紧急的回应，他们表示非常重视食品安全问题，将会对所有门店进行全面的检查，并且对涉事门店进行整改，确保食品安全管理制度的落实。

通过这次事件，我们不难发现，食品安全问题不仅仅是个别商家的行为，更是整个行业监管不力的反映，许多商家为了节约成本，往往会在食品安全上做，这给消费者的健康带来了极大的威胁。

我们呼吁相关部门能够加大对餐饮行业的监管力度，定期对餐饮企业进行检查，并且对食品安全违规行为进行严厉的处罚，只有这样才能够从根本上遏制食品安全问题的发生。

此外，消费者在选择外卖时也应该提高警惕，主动询问商家的食品来源和处理方式，尽量选择那些有良好口碑和食品安全管理制度的品牌，只有这样才能够更好地保护自己的健康。

我们也应该鼓励和支持那些走精品路线、注重食品安全的品牌，形成良性竞争环境，让更多的商家意识到食品安全的重要性，自觉地落实食品安全管理制度。

我们呼吁消费者能够团结起来，形成舆论压力，推动不合规商家的整改与透明化，只有大家共同努力，才能够让食品安全问题得到有效的解决。

食品安全问题关乎每一个人的健康，作为消费者，我们有权利也有义务去关注食品安全问题，只有当每一个人都提高食品安全意识，主动参与食品安全监督，才能够让食品安全问题得到有效的解决。

希望通过这次杨铭宇黄焖鸡的食品安全事件，能够引起更多人对食品安全问题的重视，也希望相关部门能够加大对餐饮行业的监管力度，保护广大消费者的健康权益。

也希望杨铭宇黄焖鸡能够认真反思自己的行为，真正从根本上整改，给消费者提供安全、健康、美味的食品，重塑品牌形象，赢得消费者的信任和支持。