俗语道“上车饺子下车面”，三名航天员落地后的第一餐，面条是必不可少的；当然，除了面条之外，还有其他品类的主副食、饮品，配比科学、营养的同时，还会兼顾个人口味喜好。
平安着陆
在轨驻留6个月，在失重的环境下，身体各器官、系统面临各种考验，比如体液头部分布引起的头晕、鼻塞、腿部供血不足，以及骨质流失、肌肉萎缩、免疫力下降等等。
既然身体机能面临这么多的考验和挑战，无疑，“食补”是最直接、最基础的方式，那么神舟十三号三名航天员落地之后的第一餐会吃些什么呢？
首先，第一餐是在医监医保车上进食的，登机前就完成了第一餐的进食看现场直播的朋友应该注意到了，返回舱舱门打开之后，三名航天员被现场医监医保团队用特制的功能椅抬上了三辆橙色的医监医保车，而第一餐的进食也是在车上进行的。
说到医监医保车，这是为航天员落地后提供地面保障的装备，属于特种车辆，车上除了配备各项医疗救护设备及医监医保人员之外，还配备了卫生和洗漱设施，车内的空间能达到12㎡。
在车上，医监医保团队会为航天员进行血压、血氧、心率等9个大项31个小项的医监医保护理，同时协助航天员把宇航服取掉，换上其他衣服。稍作休息之后，返回地球后的第一顿“大餐”就开始了。
橙色医监医保车
为什么第一餐都要吃面条呢？
除了暗合“上车饺子下车面”的传统之外，其实第一餐吃面条是很有讲究和科学性的，一个重要的原因就是返回时“长途跋涉”，身体处在一个比较疲倦的状态中，尤其是经历了从失重到承受地区1G重力的转换，消化系统也很难适应。
而面条是一种清淡又很好吸收的食物，不会给消化系统带来很大的负担，所以面条是首选。
当然，第一餐在充分考虑膳食营养搭配、着陆初期再适应之外，还会考虑航天员个人的口味喜好，而神舟十四号三名航天员有两位祖籍是河南、一位是河北，都是喜食面食的北方人，吃面条也是迎合个人口味的需要。
除了面条，羊汤也是必不可少的：
无论是十三号还是十四号乘组，第一餐中都有“清炖羊汤”，为何羊汤必不可少呢？
主要有两方面的考量，最主要的是长期失重环境中，消化系统会发生一些改变，第一餐要避免食用生、冷等对肠胃有刺激性的食物，以高纤维素、低脂、高蛋白食物为主，这样的食物易消化、不油腻，而且营养丰富，清炖羊汤恰好就符合这一特点。
另一原因是羊汤能驱寒、补气，事实上，神舟十四号返回舱着陆的东风着陆场，位于巴丹吉林沙漠腹地，这个季节多风、低温，极端天气下，该地区温度能达到零下26℃，出舱航天员面临着低温的考验。
尤其是本次十四号返回是首次在冬季夜间返回、着陆，低温考验无疑更大。所以进食羊汤，有很好的驱寒效果。
当然，喝羊汤驱寒不是最主要的，事实上上文我们提到的医监医保车中，配有空调，车内温度较高，航天员在返回后立即被抬上了医监医保车，在外暴露的时间很短，温度还是有极大保障的。
除了面条、羊汤必不可少之外，还配有其他的副食、蔬菜水果和饮品：
比如主副食中，还有小米粥、小花卷、番茄、牛腩、清炒土豆丝等，航天员可以根据自己的口味喜好使用；
再比如水果中，有葡萄和柚子；而饮品中，以鲜榨玉米汁为主，鲜榨玉米汁能出现在第一餐的食谱中就更有讲究了，它具有通便软肠道、加强肠壁蠕动、促使体内废物排出体外的特点，同时还有健脾、调胃、利尿的作用，这无疑都有利于肠胃系统的快速恢复。
总之，航天员返回地球的第一餐，除了要考量膳食营养搭配、迎合长时间失重环境下的肠胃变化之外，另一个需要考量的因素就是航天员个人口味的喜好。
三，再来看一下我国航天员“太空餐”的变化：从2003年我国首艘载人飞船，到今年神舟十五号升空，我国已有16人进入过太空执行飞行任务。
在近20年的载人航天事业中，航天员的太空餐也在发生变化和进步、改良，比如“第一人”杨利伟那时候在太空中主要以不需要加热、加水的即食食品为主，品类也只有二三十种，选择性还是比较少的。
到了2005年费俊龙和聂海胜乘坐神舟六号执行飞天任务时，已经能吃上热气腾腾的饭菜了，品类也达到了四五十种。
2008年的神舟七号、2012年的神舟九号，太空餐品类进一步扩充；到2013年的神舟十号，甚至推出了餐食定制，选择性更多了，航天员的口味偏好得到了极大地满足。
如今，航天员的太空餐就更“丰富多彩”了，不仅一日三餐不重样，而且为了保持出舱作业对体力的高强度要求，还加入的夜宵、点心，真正实现了太空“餐食自由”，最大程度上为航天员提供热量和体能支持，更好的完成各项太空任务。
其实太空餐的变化，也是我国载人航天事业突飞猛进的一个缩影，背后的保障团队也为我国的航天事业在不断的添砖加瓦。
综上，神舟十四号的三名宇航员，返回后第一餐的配置是相当丰富、科学的，面条和羊汤几乎是不可或缺的，除此之外还有其他的副食、蔬菜、水果及饮品，在最大程度提供营养支持的同时，也会照顾航天员个人的口味偏好，让其真正找到“回家的感觉”。
接下来，三名航天员将进入到恢复疗养期，在保障团队的悉心照料下，身体各项机能也会逐步调整到飞天前的状态和参数，之后便会进入到正常的日常训练中，迎接下一次飞天任务乘组的筛选。
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