1月11日，长春卓展购物中心6楼热闹非凡，一场汇聚美食与文化的盛宴——长春冰雪美食荟暨吉菜非遗美食“雪衣豆沙”烹饪大赛盛大举行

长春市副市长李炜姝在市商务局局长王欣耕、吉林省饮食文化研究会会长夏金龙的陪同下，参观韩庄餐饮集团展位并指导工作。

李炜姝仔细询问食材来源，指出要不断提高食材品质，保证食品安全，门店需要在食材溯源和透明化方面多下功夫，确保春城人民能够享受到安全、健康的食品。

李炜姝深入了解韩庄连锁店的经营发展情况，指出要强化餐饮企业的深度合作，鼓励企业持续创新，在传承经典的基础上，积极探索新的经营模式，以适应不断变化的市场需求，为餐饮行业的发展指明方向，从而助力长春餐饮深度融入城市文化旅游产业之中。

此次活动为餐饮企业搭建了交流平台，展现政府对企业的关怀。相信在各方支持下，长春餐饮行业将蓬勃发展，为城市经济和文化旅游助力。