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“民以食为天”,数千年来,水稻一直都是我国的主要粮食作物之一,家家户户都离不开大米。我国水稻种植遍布南北,不同产地的大米,品质、口感、价格都不一样,到底哪里的大米最好吃呢?
下面,就为大家推荐10个产地,这里出产的大米口感好、品质高,深受人们喜欢,看看有你的家乡吗?
一、黑龙江省哈尔滨市(五常大米)说起五常大米,估计大多数吃货朋友们都听过,而且都吃过(注:说不准是不是真正的五常大米说不准)。
五常大米是黑龙江省哈尔滨市下辖县级市五常市的知名特产。五常市地形地貌丰富,素有“六山一水二分田”的说法,域内河流发达,水田面积广阔,土壤深厚肥沃,气候类型独特,这些条件都非常适合种植水稻,这里种植的水稻生长期长,大米粒大油亮,质地坚硬,米香浓郁。
五常大米,先后被评为“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号,还是中国国家地理标志产品。
二、黑龙江省牡丹江市(响水大米)响水大米,产自于黑龙江省牡丹江市宁安市。宁安市三面环山,地形以丘陵为主,这里光照充足,土壤肥沃,雨量充沛,灌溉水源充足且纯净,特别适合种植水稻,安宁种植水稻的历史可追溯到唐朝。
响水大米,外观透亮如玉,香味浓郁,口感软糯,非常好吃。从唐朝到清朝历朝历代,响水大米一直就是宫廷贡米。响水大米,已被实施地理标志产品保护,还入选了中国农业品牌目录。
三、吉林省公主岭市(公主岭大米)公主岭大米,产自于吉林省公主岭市。公主岭市地形以山地和平原为主,日照时间长,降水充足,雨热同期,昼夜温差大,保证了公主岭大米独特的品质。
公主岭大米,外形为长粒形,透亮光洁,蒸熟之后,米色油亮,松软可口,营养非常丰富,因此也被评为中国国家地理标志产品。
四、吉林省吉林市(舒兰大米)舒兰大米,产自于吉林省吉林市舒兰市。舒兰市是我国粳稻贡米之乡,这里水稻种植区海拔高,这里有肥沃的黑土地湿地,水资源丰富,灌溉便利,气候条件也与水稻的生长周期相匹配,这些都为水稻种植提供了保障。
舒兰大米,色泽清亮,颗粒均匀,蒸熟后米香味浓郁,口感软糯可口,因此也被实施国家农产品地理标志保护。
五、辽宁省盘锦市(盘锦大米)盘锦大米,产自于辽宁省盘锦市。盘锦市地处辽河三角洲,这里沃野千里,土壤偏碱性,河流密布,气候独特,适合优质粳米生长。
盘锦大米,颗粒饱满,晶莹透亮,蒸熟后,米粒油亮,非常可口。先后获得“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号,也被评为“国家地理标志产品”。
六、新疆阿克苏(温宿大米)温宿大米,产自于新疆阿克苏地区温宿县。温宿县海拔高,光照足,昼夜温差大,土壤硒元素含量高,天山雪水灌溉,水质优良,这些条件都非常适合种植水稻。
温宿大米,颗粒饱满,鲜亮透明,蒸熟后,大米软糯有弹性,香气浓郁,有“一家做饭四邻香”的赞誉。
七、宁夏(珍珠米)宁夏珍珠米也非常有名,清朝时也曾作为宫廷贡米。宁夏珍珠米种植区海拔高,光照充足,土壤肥沃,昼夜温差大,引黄灌溉便利,这些都非常利于珍珠米的生长。
宁夏珍珠米色泽光洁,油亮饱满,蒸熟后,晶莹剔透如珍珠,香气浓郁。
八、江西省上饶市(万年贡米)万年贡米,产自于江西省上饶市万年县。万年县有“中国贡米之乡”的美誉,这里临近鄱阳湖,这里河流湖泊众多,降雨充足,日照时间长,土壤、水质富含微量元素,非常适合贡米生长。
万年贡米,外形细长,透亮如玉,营养丰富,蒸熟后软糯不粘,也入选中国国家地理标志产品。
九、湖北省荆门市(京山桥米)京山桥米,产自于湖北省荆门市京山市。京山市位于平原和山岗中间过渡区,河流水库众多,土壤肥沃富含有营养元素,日照充足,昼夜温差大,这里的水稻生长周期长。
京山桥米颗粒细长,晶莹透明,口感松软,米香浓郁,品质极高,但产量很低,也是中国国家地理标志产品。
十、云南德宏(遮放贡米)遮放贡米,产自于云南德宏芒市。芒市的水稻种植区海拔高,光照强,平均气温高,热量丰富,地势平坦,土壤肥沃,适合水稻生长。
遮放贡米,颗粒其他地方的米要大,形状细长,透亮光洁,煮熟后,香软不粘,也是中国国家地理标志产品。
以上便是我国最好吃的10个大米产地,有你的家乡吗?
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