外卖到底还能不能吃？

“蜜雪冰城奶茶隔夜水果切片事件”的热度还没有消退，又爆出知名外卖品牌“桨小白豆浆夜市”也出了问题。

记者暗访发现，这个品牌的一家店铺，卫生脏乱差，蟑螂在桌子上跑来跑去。

工作人员正在拿出三天前准备的一锅鸡汤使用，却发现鸡汤里面飘着两只长着长长须子的蟑螂，工作人员一时无语，竟说这是紫菜，难不成这是和高校鼠头鸭一样的操作？

记者调查该品牌的其他门店，也存在卫生脏乱差的问题。

在有的门店发现，操作间与生活区混杂，员工就睡在案板下面的柜子上面，脱了鞋直接放在食材旁边，热粥、拌面的锅具反复使用不清洗等等问题。

知名外卖品牌尚且如此，可以想象那些乌漆麻黑的三五小店是个什么样子。

外卖吃出蟑螂，吃外卖吃得拉肚子，这些怪谁？怪自己呗，谁让你那么懒呢？

本来，吃饭的事最好自己动手丰衣足食，当然了，一部分人，主要是上班族没有条件做饭，只好吃食堂的，这也是无奈之举。

但是许多人明明单位有食堂，就是不吃，非要点外卖，有的人自己在家没事，完全能够自己做饭，但是他们就是懒得做，或者说为了吃外卖那种重口味。

为什么说宁可吃食堂的饭也不要吃外卖？因为食堂再怎么说，他的管理相对比较规范，它的就餐人数基本上是固定的，所以便于进行加工烹调。

但是，外卖就不同了，这个行业一出生就是一个畸形儿，而且基本上无药可治。

畸形在哪里？畸形在顾客随叫随到的需求和外卖饭店人手不够的矛盾上面。

一个顾客，到了中午十二点突然下单订外卖，那么外卖店接到单子就得火速准备。

如果碰巧有新鲜的食材在那里放着最好不过，但是大多数情况根本没有，或者说即使有也根本来不及做熟，所以只能提前准备好放在那里。

比如米饭和蔬菜基本上都是四个小时前就做熟了，等到出餐时无非再热一热就打包。

这些提前准备好的食材怎样保存呢？你以为像家里一样放在冰箱冷藏室？不好意思，外卖店地方狭小，放不下这么多冰箱，大多数食材只能常温保存。

而且外卖店是最容易招惹老鼠和蟑螂的地方，可以想象，这些食材大概率会被它们光顾过。

这还算好的，如果连提前准备的食材也卖完了，恰好有客户订单怎么办？有的黑心商家居然把客人堂吃剩下的食物处理一下装进去打包，反正这玩意儿肉眼也看不出来。

再说外卖店卫生脏乱差的问题，不是我为它们开脱，其实我感觉倒是可以理解。

不信你自己准备几个人的饭，速度要快，你会发现整个厨房马上会变得乱七八糟。

你自己准备自家人的饭菜，那是带着责任和感情的，外卖店员工在出餐高峰忙得焦头烂额，素质不高的人怎么可能慢条斯理地给你搞好卫生？

懒人加上重口味的人，造就了外卖行业的畸形发展，他们也为自己的懒惰和重口味买单，长期吃不卫生不健康的食物，身体迟早也会出问题。