海鲜是一种季节性非常强的食物，对我们来说，只有天气逐渐回暖，我们才能见到海鲜在市场上陆续的出现，往年的海鲜市场大多人满为患，只要进去了，没有一两个小时是出不来的，其中说起受欢迎的，那就是皮皮虾了，因为大多数小孩子比较热衷于皮皮虾。

海鲜批发市场地上放满各种海鲜

为何往年热销的皮皮虾，今年却“遇冷”了呢？变化如此之快，真是令我们目瞪口呆了，对于这个情况，渔民说出了大实话：只有四个原因。

今年的气候比较寒冷，相信大多数人都有所体会，温度达不到，海鲜自然生长的更加缓慢了，因此海鲜上市的也比往年晚了不少，这样一来，皮皮虾的供应量不足，供小于求，自然价格也大幅度上升。本来已经对皮皮虾价格的上升已经有心理准备了，没想到一去海鲜市场，看到皮皮虾的价格竟然比往年多了两倍不止，真是让我望而却步了。

4月正是皮皮虾的旺季了，清明节年后一过，再等一个月，就又是五一了，五一可是一个旅游规模庞大的一个节日，大多数渔民便会将皮皮虾屯起来，等到五一期间卖个好价钱，可是这样的一个行为也会导致皮皮虾的供应量提不上去。

海鲜的存放时间不易过长，而且想要增长皮皮虾的存放时间，还要保证皮皮虾的活性，死去的海鲜存放更加不容易了，所以大多数商贩变会采取一些手法来保证皮皮虾的鲜活，然而这样保存下来的皮皮虾口感和肉质却大大的改变了，吃起来口感会大不如从前，因此商贩便不能够迎来回头客了。

对于普通家庭来说，皮皮虾可以说是一个较高消费了，相较于今年皮皮虾的价格，往年的还是咬咬牙买上一些，然而现在皮皮虾大多是被饭店等大批量购买的，普通人一般不会买了，消费群体从群众转战到饭店，但是群众才是购买皮皮虾的一大客户。

这也说明了皮皮虾的市场冷淡的几大原因，不仅与商贩有关，还与消费群体的变化有关，并且海洋环境也是影响海鲜售卖的一大因素，经过这一事件，我们要注意保护海洋环境，毕竟不仅仅是海鲜，我们的生活也与海洋息息相关。