每年11月14日是世界防治糖尿病日，这个日子对糖友们来说，是关爱的提醒；对未病人群而言，是一种警醒，提醒我们关注糖尿病的预防与管理，意义深远。

作为一种常见的慢性病，健康的饮食习惯和科学的生活方式，是预防和控制的关键。

1.少油少糖，守护健康

随着生活水平的提高和科技的进步，加工产品层出不穷，在日常饮食中，科技与狠活逐渐增多。

于是，我们不知不觉摄入了过多的油脂和糖分，这不仅会增加身体负担，让我们发。

还会增加血糖和血脂的波动风险，从而增加患病风险。

为此，专家一再强调并提倡少油少糖的健康饮食习惯。

尽量吃绿色天然食品，以保持体重、促进代谢、减轻心血管负担，有效降低患病风险。

2. 健康油脂——南瓜籽油的选择

对于国人的饮食习惯来说，一日三餐最离不开的就是油。

都知道要少吃油，吃好油，那么具体该怎么做呢？

很明显，在控制油脂摄入的同时，选择健康的油脂尤为重要。

南瓜籽油作为一种天然植物油，不仅富含不饱和脂肪酸、软脂酸、角鲨烯和植物甾醇，有助于调节血脂水平，保护心血管健康。

而且吃起来香而不腻，就算常吃，也不用担心会给身体带来额外的负担。

而且它的脂肪酸比例更接近营养协会推荐的黄金比例1:1:1，营养非常均衡，确实是专家口中的优质脂肪、健康油脂。

此外，据药典记载，南瓜籽治疗糖尿病，我国自古就有。

它里面富含矿物质，如锌和镁，对糖友的健康管理也具有积极作用。

常吃南瓜籽、南瓜籽油，对于科学控糖防糖，都是非常有用的。

3. 南瓜籽油的科学食用方式

凉拌：用南瓜籽油调味沙拉，减少高油脂调味品的使用，既美味又健康。

调味：在燕麦片、酸奶中加入少量南瓜籽油，既增添口感，又丰富了健康营养。

煎炒烹炸：南瓜籽油烟点高，不限制烹饪方式，轻油少烟，特别适合中式烹饪。

众所周知，预防是大于治疗的。

糖尿病的预防和控制也是一样的，需要长期的坚持，除了合理膳食，也要坚持适量运动和保持良好的生活习惯。

南瓜籽油可以作为健康生活方式的一部分，但更重要的是形成整体健康的饮食结构。

在世界防治糖尿病日到来之际，让我们从饮食入手，关注少油少糖的健康生活，为预糖共同努力。