牛奶，这个日常生活中看似普通的饮品，实则是一位默默守护孩子们成长的“营养英雄”。它以其全面的营养特性，为孩子们的每一个成长阶段——从蹒跚学步到青春期的快速发育——提供着无声的支持。牛奶不仅滋养着孩子们的骨骼，促进身高的增长，还为他们的大脑发育和免疫系统的建立提供了必要的营养支持。

牛奶，作为大自然的珍贵馈赠，其营养成分之丰富令人赞叹。它包含了优质蛋白质、健康脂肪、多种维生素、矿物质以及至关重要的活性营养，如活性乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、活性α-乳白蛋白等。这些成分共同编织成一张细密而强大的营养网，为孩子们的骨骼强健、身高增长以及全面健康提供了坚实的后盾。

牛奶中的钙质，更是骨骼发育的“建筑师”，它不仅构建了孩子坚实的骨骼基础，还助力他们向着更高的身高迈进。在青春期这一骨骼发育的关键时期，牛奶以其高含量且易于吸收的钙质特性，成为了孩子们补钙的首选。

面对市场上琳琅满目的牛奶产品，家长们如何为孩子进行挑选呢？

关键在于营养价值。除了基础的蛋白质、钙、维生素等营养素外，活性营养的补充同样重要。这些活性营养对于提升孩子的免疫力、促进健康成长具有不可替代的作用。

因此，建议家长们选择巴氏鲜奶作为孩子的日常营养补充。巴氏鲜奶采用低温巴氏保鲜工艺，能够有效的保留牛奶中的活性营养。但活性营养会随时间推移而衰减，因此建议选择每日配送、本地生产的巴氏鲜奶，以确保其新鲜度和获取更多地营养价值。

牛奶不仅是孩子们成长的营养必需品，更是他们健康成长的亲密伴侣。通过改善饮奶习惯、提高钙摄入量以及选择优质的牛奶产品，我们能够为孩子们打造一个更加健康、充满活力的成长环境。让我们携手努力，为孩子们铺设一条通往光明未来的坚实道路，让他们在牛奶的滋养下茁壮成长、绽放光彩。

信息来源：中国教育报

转载自：食安汇 微信公众号