导语：5道适合上班族的快手菜，15分钟就上桌，营养好吃，下班照着做

对于上班族来说，白天非常忙，只能随便吃点，填饱肚子就行了，特别无奈，所以到了晚上下班，可不能再胡乱吃了，当心伤到身体，一定要好好吃饭。如果不知道吃啥好，可以做快手菜，不费时间又吃得香。

5道适合上班族的快手菜，15分钟就上桌，营养好吃，下班照着做！快来看看吧，感兴趣的话收藏起来，随时查阅，不怕吃不好。

一、金汤鱼片

做法：

鱼片提前切好冷冻，想省事可以用龙利鱼柳、巴沙鱼柳。然后将鱼片放进碗中，加盐、淀粉抓拌均匀待用。

配菜随意搭配，比如香菇、木耳等，我这里用的是海鲜菇，去掉根部洗净。

锅内加水，煮开后放入金汤料理包酸菜包，也可以用酸汤肥牛料，再放入海鲜菇，煮三分钟。

最后放入鱼片，一片一片放进去，煮到熟透，就可以关火盛出了。简单又好吃，一定要试试。

二、娃娃菜蒸鸡腿肉

做法：

鸡腿去掉骨头，用厨房剪刀处理很方便。去骨后鸡肉洗净，再切成小块，放进碗中，并加入料酒、生抽、蚝油、老抽、姜粉、白糖、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。想要更入味，可以中午腌晚上做。

腌制后，盘内放入娃娃菜，再放入鸡肉、枸杞，入锅蒸十五分钟。

蒸好后撒上葱花，就可以上桌食用了。鸡肉嫩嫩的，不油腻，非常好吃，快尝尝。

三、三丁炒虾仁

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入淀粉、蛋清搅拌均匀 ，腌制一会儿。

胡萝卜丁、玉米粒、豌豆准备好，再开水入锅，煮到断生捞出，大约三到五分钟。

另起锅加油，烧热后放入姜粒爆锅，再倒入虾仁翻炒，炒到变色盛出。

接着锅内倒入三丁翻炒，再加入盐、生抽翻炒。最后倒入虾仁翻炒均匀，就可以装盘了，色香味俱全。

四、杭椒炒牛肉

做法：

牛里脊冲洗干净，切成薄片，越薄越好，切好后装碗，再加入料酒、淀粉、小苏打抓拌均匀，这样处理后牛肉会更嫩。

杭椒洗净，切成小段，你也可以换成别的青椒，调整辣味。

锅内加油，烧热后倒入牛肉滑炒，炒到变色盛出。

接着留底油，放入辣椒翻炒，炒出辣味，再放入盐翻炒。最后倒入牛肉翻炒，再加少许生抽翻炒，就可以出锅了。

五、香辣土豆片

做法：

土豆去皮洗净，切成薄片，清洗两遍，沥干水分。五花肉冲洗一下，切成薄片。干辣椒段、葱花、蒜末、花椒粒准备好。

锅内加油，烧热后放入五花肉，煸炒出油脂，盛出待用，再将土豆片倒进锅内，煎到发黄。

接着放入蒜末、花椒粒、干辣椒段翻炒，再加入烧烤料翻炒，若你切的土豆片比较厚，最好油炸一下。

炒好后，倒入五花肉、葱花翻炒均匀，就可以出锅了。很香很下饭，吃一次忘不掉。

以上五道快手菜都是不错的下饭菜，赶紧尝尝吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。