前段时间广西那叫一个旱呐，土地都干得直冒烟，感觉都能直接在地上煎鸡蛋了。可老天爷突然就开了眼，一场大雨倾盆而下，把整个大地都滋润了个透。这雨一下完，神奇的事情就发生了！山坡上像是被施了魔法，一夜之间冒出了好多野生菌，就像一群调皮的小精灵，从土里探出了小脑袋。

大雨过后，山间弥漫着清新的泥土气息。经验丰富的村民们知道，这时候山坡上一定藏着大自然馈赠的惊喜——野生菌。天一亮，大家就提着竹篮，三五成群地往山上走去。

踏上湿润的山坡，拨开层层叠叠的枯叶，就会发现，各种野生菌已经迫不及待地探出了脑袋。最常见的是鸡枞菌，它们的模样独特，菌盖呈斗笠状，表面光滑，颜色从浅黄到深棕不等。鸡枞菌味道鲜美无比，无论是用来煲汤，还是素炒，那鲜香的滋味都能让人回味无穷。记得小时候，妈妈总会在雨后采回一些鸡枞菌，用家里的土灶熬上一锅鲜美的菌汤。那浓郁的香气，在整个院子里飘散，光是闻着，就让人垂涎三尺。

还有牛肝菌，它的菌盖厚实，菌肉呈白色，切开后不变色。牛肝菌营养丰富，口感嫩滑，用青椒爆炒，再撒上一把葱花，香辣可口，是下饭的绝佳菜肴。每次吃牛肝菌，我都能多吃两碗饭。

在林间的腐叶堆里，还能找到松乳菇。它的菌盖呈淡橙红色，边缘内卷，形似漏斗。松乳菇自带一股独特的松脂香气，烹饪时不需要添加过多的调料，简单地清炒，就能品尝到最纯正的山野风味。

除了这些，还有青头菌、竹荪等美味的野生菌。青头菌颜色青绿，味道清甜；竹荪外形独特，宛如仙子的裙摆，煲汤时加入几朵，汤鲜味美。每一种野生菌都有着自己独特的风味，它们是大自然对这片土地的深情馈赠。

在广西，雨后采野生菌不仅是为了品尝美味，更是一种充满乐趣的生活体验。一家人在山林间漫步，寻找野生菌的踪迹，欢声笑语回荡在山谷间。采回的野生菌，经过精心烹饪，变成餐桌上一道道诱人的美食，一家人围坐在一起，分享着收获的喜悦，这便是平凡生活中最珍贵的幸福时刻。

久旱逢雨，野生菌破土而出，为广西的山野增添了一抹别样的色彩，也为人们带来了舌尖上的美味与生活的希望。每一种野生菌，都承载着人们对大自然的敬畏与热爱，也诉说着人与自然和谐共生的美好故事。