制作烧岩乳酪面包，首先得准备好原材料。需要柔软的面包体、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄以及适量的牛奶。

面包体可以选择自己烤制，将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋和水按照合适的比例混合，揉成光滑且有弹性的面团。经过发酵，面团体积膨胀为原来的两倍大，再把面团分成小份，搓圆后放入烤箱烤制，烤出的面包外皮金黄酥脆，内部柔软蓬松，散发着浓郁的麦香。如果不想自己烤制面包体，也可以选用品质优良的市售面包。

接下来制作烧岩乳酪的馅料。将奶油奶酪放置室温下软化，加入适量黄油。黄油的加入会让馅料更加丝滑香浓。然后加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，使得奶油奶酪变得细腻。再加入蛋黄，继续搅拌，蛋黄会为馅料增添浓郁的色泽和独特的风味。若觉得馅料有些干稠，可适量加入牛奶，调整到合适的浓稠度。

做好馅料后，把馅料均匀地涂抹在面包表面。涂抹的时候要注意厚度，既不能太薄让味道寡淡，也不能太厚影响口感的平衡。

最后一步就是烤制出烧岩乳酪的独特“烧岩”效果。将涂抹好馅料的面包放入烤箱，用上火烤制。烤箱的高温会让馅料表面微微变焦黄，形成一层类似“烧岩”的硬壳，这层硬壳有着独特的口感，咬下去时先是硬壳的酥脆，接着是馅料的浓郁丝滑和面包的柔软，三种口感在口中交融，甜咸交织。那浓郁的奶酪香气、黄油的奶香和面包的麦香混合在一起，散发出令人难以抗拒的魅力。每一口烧岩乳酪面包都像是一个小小的美味宝藏，带给人满满的幸福感和满足感。