完胜包子和馒头!8道懒人早餐,一裹一煎,外酥里嫩,孩子吃不腻

懒喵爱下厨 2022-06-04 09:23:22

一日之餐始于早,作为三餐中的第一餐,早餐的重要性不言而喻。只有吃好了,才有精气神面对新一天的工作和学习。今天懒喵就跟大家分享8道用吐司做的懒人版早餐,一裹一煎,外酥里嫩,10分钟就能搞定,大人孩子都爱吃,完胜单调的包子和馒头!下面,就一起来看看吧。

一、香蕉吐司卷

食材准备:吐司2片、香蕉2根、鸡蛋1个

1、吐司去边(吐司边可以留着泡牛奶吃),用擀面杖压扁;香蕉剥皮,根据吐司的大小切段,再对半切开,切两次,切成细段;鸡蛋敲入碗中打散;

2、将香蕉放在吐司的一侧,用手卷起来,卷成吐司卷,放入蛋液中滚一圈,使表面均匀裹上蛋液;

3、热锅加油(最好用黄油),挨个放入吐司卷,煎至一面蛋液凝固后,再翻面,直至煎到外表变金黄色后,即可盛盘,剩余的香蕉还可以切片铺在吐司上做点缀。简单地一裹一煎,一道懒人早餐就做好了,口感外酥里嫩,孩子尤其爱吃。

二、苹果吐司派

食材准备:吐司2片、苹果1个、鸡蛋1个、黄油1小块、白糖1小匙、水淀粉1小匙

1、苹果洗净去皮,切成小块,要去掉果蒂和果核;吐司去边(边可以留着泡牛奶吃),对折出痕迹,然后在吐司的一侧像下图这样划几刀;鸡蛋敲入碗中打散;

2、锅中放1小块黄油,加热融化后,倒入苹果块,翻炒2分钟,加1小匙白糖、1小匙水淀粉,翻炒均匀后盛出来;

3、将炒好的苹果块均匀放在吐司一侧,吐司的四边都抹上蛋液,然后对折起来,用叉子压下吐司的边边角角,以便封口;

4、热锅加油,将吐司派放入蛋液中滚几遍,待表面裹匀蛋液后,放入锅中,煎至两面金黄即可。

三、草莓酸奶夹心吐司

食材准备:吐司3片、草莓5颗、鸡蛋1个、1小盒酸奶

1、草莓洗净,其中2颗对半切开,另外3颗切小粒;吐司去边,每1片都切成像下图这样的四个方块;鸡蛋敲入碗中打散;

2、每个吐司方块都放入蛋液中滚几下, 然后热锅加油,将包裹过蛋液的吐司放入锅中,煎至两面变金黄色;

3、将前面准备好的草莓粒倒入酸奶中,搅拌均匀后,再均匀铺在1块吐司的表面,上面再放1层吐司,再抹1层草莓酸奶,然后再盖上1层吐司,最上面放草莓做装饰,就做成了下图这样的草莓酸奶夹心吐司,一口下去就爆浆,吃起来是满满的幸福感。

四、香蕉芝士吐司

食材准备:吐司2片、香蕉1根、芝士2片、黄油1小块

1、香蕉去皮,切成薄片状;黄油提前放在室温下融化,然后在吐司两面均匀刷上黄油;

2、将芝士片放在吐司上,再均匀铺上香蕉片,表面再刷一层黄油,然后放入烤箱中,上下火180度,烤10分钟即可。出炉后的吐司,香蕉软甜,黄油浓香,用手撕着吃特别美味。

五、法式芝士吐司

食材准备:吐司2片、鸡蛋1个、芝士1片

1、取1片吐司,放上芝士片,再盖上1片吐司,像下图这样切成四等份;鸡蛋敲入碗中打散;

2、将每份吐司块都放入鸡蛋液中滚滚,使表面均匀裹上蛋液;

3、热锅加油,放入吐司,煎至两面变金黄即可。出锅后的吐司,中间夹着的芝士已经化开了,咬上一口,奶香味、蛋香味和面包的香味融合在一起,让人感觉一天都充满了能量。

六、爆浆吐司卷

食材准备:吐司2片、芝士2片、火腿肠1根、鸡蛋1个、黑芝麻少许

1、吐司去边,用擀面杖压扁;火腿肠撕去外皮,对半切段;鸡蛋敲入碗中,放入少许黑芝麻,搅匀备用;

2、取一片吐司,将芝士片放在上面,再放上半根火腿肠,包裹成吐司卷;另一片吐司也像这么操作;

3、将卷好的吐司切小段,放入蛋液中滚几遍,然后热锅加油,放入吐司卷,煎至外表变金黄色即可,过程中不断翻面。

七、杂蔬吐司杯

食材准备:吐司3片、鸡蛋1个、玉米粒2勺、豌豆粒2勺、鲜香菇2朵、火腿肠半根、马苏里拉芝士碎适量

1、将玉米粒、豌豆粒、鲜香菇清洗干净,沥干水分,其中香菇和火腿肠切成丁状;鸡蛋敲入碗中打散备用;吐司去边,用擀面杖压扁,然后像下图这样划几刀;

2、在模具底部和四周刷上油(用平时烤小蛋糕用的模具即可),像下图这样将吐司折成杯状,放入模具中;

3、往吐司杯中放入玉米粒、豌豆粒、香菇丁和火腿肠丁,再倒入蛋液,八分满即可,然后最上面撒一层马苏里拉芝士碎,放入烤箱中,上下火150度,烤20分钟即可。烤吐司的时间,可以拿来刷牙洗漱,一点不耽误。

八、隔夜法式厚吐司

食材准备:吐司2片、鸡蛋1个、牛奶1小盒

1、鸡蛋敲入碗中打散,再倒入200毫升左右的牛奶,搅拌均匀;

2、准备1个食品密封袋,将吐司放进去,再将牛奶鸡蛋液倒入袋子中,封上封口,用手晃几下袋子,使吐司均匀裹上蛋液,然后放入冰箱中冷藏;

3、第二天早上取出吐司,放在烤盘上,烤箱上下火180度,烤25分钟即可,出炉后可以放点水果做点缀。烤吐司期间,可以做自己其它的事情,这个耗时可以忽略不计,一点不浪费时间。

用大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,随手点个关注噢~

0 阅读:50