白露过后半个月,这3种食物要常吃,顺应时节,应季而食,健康度秋!

爱喜聊生活美食 2024-09-07 16:07:27

白露过后半个月,这3种食物要常吃,顺应时节,应季而食,健康度秋!

白露节气后,原则上天气会渐渐转凉,降温速度也会加快,而我们人体的阳气也会进一步收敛,随着阳气的收敛,有一些不该收藏的垃圾也被我们收进体内,所以很多人到秋冬交接时节,经常会感到乏力、手脚凉,气色也变得暗沉,但是人却不知不觉胖了起来。我自己就有这样的经历,请教了一位医生朋友才知道,是气血不好,阳气不足导致的。

那么,怎么样才能补气血、护阳气、不长肉呢?朋友说:白露过后,到秋分节气,是最耗气血的半个月,这时候,不仅要添衣保暖,还要注重饮食调养,养好脾胃,做好补气养血工作,把食物变成气血,就不会长肉了。这话听来很有道理,我就请教朋友,该吃什么食物呢?他说常吃这3物,坚持锻炼,就可以补气血、护阳气,还不长肉了,一起来看是那3物吧?

一,多吃山药,养好脾胃。

从中医角度来说,山药归脾、肾经,对于脾胃比较虚弱的人来说,吃山药可以补脾虚、补肾虚,补肺虚,因为山药本身属于补气的食物,脾胃调好了,吃嘛嘛香,吃下去之后,只长气血,不长肉肉,这就是多吃山药的好处。

推荐菜品:【清蒸山药】

主要食材:山药。

调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,蚝油。

操作步骤:1,山药洗净后,削去外皮,切成等长的小段,放入盘中备用。切山药时,最好戴上手套,以免手痒。

2,蒸锅加入清水,放入圆盘,再放入准备好的山药,大火烧开后,继续蒸至山药软糯,能用筷子轻松插入,就可以关火了。

3,趁蒸山药的时间,碗中加入食盐,香葱,生抽,蚝油,淋入滚烫的热油,再把蒸熟的山药装入好看的盘中,放上点缀的花朵,淋上料汁,即可上桌。

二,多吃牛肉——补气补血强筋骨。

牛肉中含有丰富的蛋白质,和多种维生素,尤其是维生素B6,非常有利于肌肉的增长和强健,具 有补中益气、强筋健骨的功效。不过这个时节气温还很高,不要吃肥肉,最好选择牛瘦肉煲汤喝,对于脾胃虚寒、气血两亏的人来说,有很好的补益作用。

推荐菜品:【牛肉汤】

主要食材:牛腱子肉。

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,香菜,香料包。

操作步骤:1,牛腱子肉洗净后,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽和香料一起腌制入味。

2,把腌制好的牛腱子肉放入锅中,加入腌制时的料汁,再加入清水,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至软烂。

3,捞出牛肉晾凉后切片,放入碗中,再加入一把香菜,舀一勺汤汁浇上,美味的牛肉汤就做好了。

三,多吃红枣——补铁补血。

红枣是常见的补血食材,它真的可以称得上是养生小能手!民间有一日3枣,容颜不老的谚语,说的非常贴切,红枣中富含维生素C,以及钙、铁等多种微量元素,经常食用,可以滋养我们的血液,养颜美容的同时,还能够改善睡眠,提高人们的整体睡眠质量,补铁补血。

推荐菜品:【红枣粥】

主要食材:红枣,小麦,花生,大米。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,红枣洗净后,用吸管去掉果核,放入碗中,小麦、花生和大米都洗净备用。

2,把洗净的小麦、花生、大米和红枣一起放入电饭煲里,加入足量的清水,盖上盖子,按下煮粥键。

3,等煮粥时间剩下最后5分钟时,打开电饭煲,加入冰糖,盖上盖子,继续煮至。提示音响起,即可出锅品尝。

关于补气血、护阳气不长肉的3种食物,以及它们的好吃做法,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这3种食物吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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