河南一名酒,巅峰时期曾遍布街头,如今出了河南无人识,太可惜

张昭看美食 2024-11-15 19:12:46

导语:河南一名酒,巅峰时期曾遍布街头,如今出了河南无人识,太可惜

“东奔西走,要喝宋河好酒。”这句曾经在中原大地风靡一时、家喻户晓的白酒宣传语,如今恐怕就连很多本地的河南人都鲜有耳闻了。

周口是有名的产粮大市,而周口鹿邑位于淮河名酒带的源头,这里曾经孕育出一款名酒,在中原地区曾有着首屈一指的地位,巅峰时期曾遍布街头,只是可惜,现在出了河南无人识,甚至不少当地人都对它陌生起来,这款酒就是宋河粮液。

宋河酒业在老子故里、道家文化发祥地——中国鹿邑宋河镇。

相传在公元前518年,孔子到古代鹿邑地界向老子问礼,老子用当地的美酒招待孔子,孔子留下了“唯酒无量,不及乱”的名言,这便是宋河酒最初的渊源。

早在1986年,鹿邑县政府整合并挖掘当地众多酿酒技艺后,建立了国营的“鹿邑酒厂”,后来更名为“宋河酒厂”,再后来被辅仁集团收购。

作为纯粮食酿造酒,宋河粮液先后推出了“国字宋河”,“宋河粮液”和“鹿邑大曲”三大主导品牌,特别是平价酒鹿邑大曲和宋河粮液推出后,宋河粮液迅速风靡中原大地,营业额一度高达20亿。

那时在中原地区几乎没有能与之抗衡的对手,据说2002年左右,宋河粮液几乎成了河南白酒的代表,很多外地人来河南出差或旅游时,都会带几瓶回去与朋友一同品尝。

早些年,宋河粮液邀请国内一线演员张丰毅代言,一句“分享宋河,共赢天下”在全国广泛传播,名人效应加上名酒品质,带来了巨大的经济效益。

然而,在国内白酒行业迅速发展的进程中,宋河酒业却停滞不前,没有推出令人惊艳且顺应市场发展的产品。

在宋河粮液陷入危机之时,企业重磅推出国字宋河系列,并重塑企业形象,期望能让宋河粮液更上一层楼,不过,错过的市场机遇需要长时间来弥补,尽管有国字宋河系列支撑,宋河粮液如今正逐步走向振兴,但要恢复到昔日的辉煌,或许还需要不少时间。

值得敬佩的是,尽管历经磨难,宋河粮液的酒质一直保持得较好,是良心造酒,深受资深酒友喜爱。

与宋河粮液一样,多年来良心造酒,一门心思扑在酒质提升上的还有四川邛崃生产的一款小众特色酒,南池翠N9酒。

很多朋友乍一听这个名字可能会感到陌生,但实际上它与浓香名酒有着密不可分的关系,其背靠酒厂在80年代,便请来了浓香名酒高级工程师驻厂进行技术指导,引进了五粮菌种以及浓香工艺,给众多酒厂解决了有市场但产能不足的难题,因核心酿造技术过硬,酒厂在98年便获得了“八大原酒厂”的殊荣。

后为顺应市场的变化,满足广大酒友花小钱喝名酒的心愿,酒厂从幕后走向台前,研究了市面上近百款名酒,历经2年时间的研发,在原料上的选取十分严谨,只用了5种优质精粮,基酒更是运用了固态酿造工艺,在陶坛中陈放了9年时间,再加以15年的老酒相互融合,最终将南池翠这一品牌推出。

该酒一经问世便获得了众多酒友的青睐,不少酒友直言该酒仅百元出头的价格,酒质堪比三四百名酒,无论是送人还是自己喝都是不错的选择,要是有感兴趣的酒友不妨试试。

好了,今天就分享到这,可以预见,在不久的将来,宋河粮液或许能重振往日雄风。

那么,你是如何看待宋河酒的呢?对于宋河酒的发展,你有什么好的建议?欢迎在评论区发表你的看法。

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