1、山药:山药富含黏蛋白,黏蛋白能够修复肠道黏膜、增强免疫力,对膝关节软骨也有一定的保护作用。
2、白菜:白菜富含大量的维生素C与维生素K,其中维生素K是维持骨骼健康的关键要素。
3、红薯:冬季的红薯可以算作主食之一,红薯里的膳食纤维、β-胡萝卜素是冬季必备的健康物资,它富含的β-胡萝卜素,能显著降低炎症反应,提升人体对寒冷天气的适应能力。其含有的膳食纤维作用更为直观,能促进肠道健康,又能减少赘肉滋生,间接舒缓膝盖压力。
4、羊肉:羊肉性温,可驱寒暖身,并且含有丰富的锌和铁,相关研究表明,锌的缺乏会增加关节炎的发病风险,适量补充锌则有助于改善关节疼痛。
也有人担心,羊肉汤里是会不会胆固醇超标。实际上适量吃羊肉不必过分担忧胆固醇问题,只要不是天天猛灌一锅汤,身体的负担没想象中的那么大。