哎呀,这红薯粉蒸肉真是太好吃了!口感软糯,香气四溢,简直让人欲罢不能!
🍀食材准备:
五花肉500克、红薯1个、糯米粉适量、姜末适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量。
🥣腌肉:
五花肉切成薄片,加入姜末、生抽、老抽、料酒、盐和糖腌制10分钟。
🌈调料:
腌制好的五花肉片均匀裹上糯米粉,放入碗中。
✅烹饪过程:
1⃣️将处理好的五花肉片放在蒸锅中,大火蒸15分钟。
2⃣️取出五花肉,将切好的红薯块放在碗底,将蒸好的肉片铺在红薯块上。
3⃣️再次放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
这道红薯粉蒸肉真是太好吃了!五花肉的肥而不腻与红薯的甜味完美结合,让人忍不住一口接一口。而且制作起来也非常简单,大家不妨试试看!