有很多中老年朋友想减肥，选择哪个时间段进食，比如早上不吃，中午吃一点点，晚上吃的也少，以饿来减肥这是极不合理的，从医学角度讲，是危险的。

禁食可以导致大量的水、电解质、矿物质、贮存糖元和其它去脂肪组织丢失，而脂肪丢失最少。

怀化宏正医院黄明亮医师介绍，要减肥的中老年朋友们，适当减少热量的摄入，水、电解质、矿物质、其它去脂肪组织减少得比较少；这样，引起营养不良的可能性也比较小。

采用热量适量减少而且营养合理的饮食，同时进行耐力性运动和改变进食习惯的综合措施来减体重。每周最多只允许减少1公斤体重。

为了维持适宜的体重和理想的体脂肪含量，需要始终保持良好的饮食习惯和定期体育活动。

同时有很多人为了减肥而不吃脂肪含量较高的猪肉，只吃牛羊肉，有些人吃牛肉还喜欢用急火快炒的方法，吃起来虽然觉得肉很鲜嫩，但往往因为肉没有充分炒熟而引起中毒。

怀化宏正医院黄明亮医师提醒，生肉产生的外毒素能耐80℃的温度，而且又不容易被胃酸和肠消化液破坏，人吃后，经胃肠进入血液，就能引起四肢无力、昏迷不醒或说胡话，甚至还有死亡危险。

虽然外毒素很凶，能威胁人的健康，但是它不耐高温，只要把肉炒熟，就可以将外毒素破坏掉，所以大家把肉一定要炒熟。

因此怀化宏正医院黄明亮医师强调，减肥不能盲目进行，一定要科学减肥，当身体不舒服的时候，也要及早检查，以免耽误治疗时机。