注：家乡的宅基地荒芜，准备种植连翘，林下套种黄精、半夏，灵芝，具体是否可行，还得考察和咨询专家，先搜集一些资料，以备不时之需。

适合林下的暴利种植项目，它集药用、食用、观赏、美容于一身，其在食用价值、药用价值、医疗保健等方面具有广阔的开发应用，它就是--黄精，亩效益8W~10w的药材。黄精，又名老虎姜、鸡头参等，是百合科黄精属植物，其根茎部位富含多种营养成分和药用价值。黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾等功效，被广泛应用于中医药领域。黄精含有多种甾体皂苷、黄精多糖、生物碱以及氨基酸等成分，此外，黄精还可以作为食品、保健品等原料，市场需求量大且稳定。黄精属于多年生草本植物，其根茎肉质肥厚，口感软糯甘甜。这种植物多生长于林下、灌丛或山坡阴处，对生长环境有一定要求。常见于海拔 800 - 2800 米的山地树林间。黄精的根茎可用于炖汤、煮粥，是滋补佳品。其地上部分的茎叶经处理后，也可制成茶饮，具有一定保健作用。

太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生。黄精又名鸡头参、太阳草，百合科黄精属多年生草本植物，是药食兼优滋补佳品，列《神农本草经》上品。黄精味甘性平，味浓气薄，入脾、肺、肾三经。古代多部医学典著载明，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，杜甫有诗“扫除白发黄精在，君看它年冰雪容”；现代医学研究证明，黄精具有增强机体免疫力、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、提高记忆力等作用，俗称“北有人参，南有黄精”。

价格

黄精的市场价格相对稳定且呈上升趋势。目前，市场上黄精的价格根据品质不同有所差异，但整体而言价格较高。高品质的黄精价格甚至可以达到每公斤数百元。黄精，原产地价格，11.84元/斤，近60天，九蒸九晒，150-190元/公斤，种苗￥0.50元/株，一斤黄精平均售价在50元以上，也有地区表示黄精的最高售价可达30元一斤。而经过加工的黄精产品，如黄精茶，售价可高达600-700元一斤。

种植黄精首先涉及土地租赁费用，如今租用一亩地一年约 900 - 1200 元；种苗方面，每亩大约需种植 600 株，株苗单价 2 元 / 株，种苗费总计 1200 元上下，再加上 600 元的肥料与农药费用。若在北方寒冷地区种植，需搭建温室大棚，这将是主要成本支出，一亩地的建棚费用约 6000 元。综合计算，种植黄精一亩地的成本大致在 8000 元左右。

产量‌

黄精的亩产量因地域、土地条件、种植技术及管理水平等多种因素而异。在正常年份和气候、土壤条件下，通过科学的种植管理，黄精的亩产量通常可以达到1500-2500公斤左右。而在一些优质的种植区域，采用先进的种植技术，黄精的亩产量甚至有望突破4000公斤。此外，也有种植户表示，黄精每亩地的产量可达800斤（即400公斤），或者每亩产量高达6800斤（即3400公斤），亩产可达1万到1.25万斤。这一数字显示了黄精种植的高产潜力，但具体产量还会受到种植技术、土地条件和管理水平等因素的影响。

因种植年份、种植密度和土壤肥力等因素有所差异。例如，种植3年的黄精亩产量大约在3吨左右，而种植4年或更长时间的黄精，亩产量可能会更高。同时，精细化管理和科学的种植技术也能显著提高黄精的产量。

收益计算：以种植3年为例，假设亩产量为3吨（即3000公斤），市场价格为每公斤50元（实际价格会根据市场波动而变化），则亩产值可达15万元。扣除种植成本（每亩1.5万元），净收入可达到13.5万元。当然，这只是一个大致的估算值，实际收益会受到多种因素的影响而有所波动。

市场需求大：黄精作为中药材和食品原料，市场需求量大且稳定。随着人们对健康和保健意识的增强，黄精的市场需求量有望进一步增加。但，其生长周期较长，通常需要3到5年才能收获。“种植黄精，三分种，七分管，精细化的管理是获得高产的关键。”。

经济效益高：黄精的价格较高且稳定，种植成本相对较低，因此种植黄精的经济效益较高。对于农民朋友来说，种植黄精是实现增收致富的有效途径之一。

适应性强：黄精对土壤和环境的适应能力较强，可以在多种土壤类型和气候条件下生长。这降低了种植门槛和风险，使得更多地区的农民可以参与黄精种植。

综合利用价值高：黄精的根茎部位不仅可以入药还可以作为食品原料使用，提高了其综合利用价值。同时黄精的块茎还可以在第2年继续种植，降低了后续投入成本。

河南黄精种植最多的地方是河南省南阳市内乡县夏馆镇‌。夏馆镇黄精种植面积广泛，尤其在黄靳村，种植面积达到千余亩，年产黄精100多万斤，产值超过500万元‌。

夏馆镇拥有得天独厚的自然条件，海拔约800米，气候湿润，四季分明，非常适合黄精的生长。当地政府积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力推广黄精种植，并建立了黄精产业园和深加工工厂，形成了一条集种植、加工、销售于一体的产业链条‌。此外，夏馆镇还注重使用有机化肥，确保黄精的品质上乘，深受市场欢迎。

形态特征

1、黄精为多年生草本，根茎横走，肉质，淡黄色，先端有时突出如鸡头状，茎直立，高50~90厘米。叶轮生，每轮4~6张，线状披针形，长8~15厘米，宽0.4~1.6厘米，先端卷曲。花腋生，常为2~4朵小花，下垂，总花梗长为1~2厘米。花被筒状，白色至淡黄色，长为0.9~1.2厘米，先端为6片浅裂，雄蕊6片，花丝短，长为0.5~1毫米，花柱长为子房的1.5~2倍，浆果球形，成熟时为黑色。花期为5~6月，果实期为7~9月。

2、多花黄精的主要特征是茎高40~100厘米，叶互生，椭圆形、卵状披针形至长圆形披针形，叶脉3~5条。花梗有2~7朵花，在总花梗上排成伞形。花被黄绿色，长1.8~2.5厘米。花线上有小乳突或微毛，顶部膨大到具囊状突起。滇黄精的主要特征是茎高1~3米，顶端常作缠绕状，叶轮生，每轮4-8枚，叶线形成线状技针形，长6~20厘米，宽0.3~3厘米，先端渐尖并攀卷。花梗着生花2~3朵，不成伞形。花被粉红色，长1.8~2.5厘米，浆果成熟时变红。

黄精的繁殖方法主要有根状茎繁殖和种子繁殖两种方式。根状茎繁殖通常在晚秋或早春进行，选择健壮、无病虫害的植株根茎，截成数段后按行距种植。种子繁殖则在种子成熟后进行砂藏处理，待第二年播种。

1、根状茎繁殖 于晚秋或早春3月下旬前后，挖取地下根茎，选择先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口稍加晾干，按行距50-50厘米，株距50-50厘米，深12厘米种植于整好畦内，覆土5-7厘米，稍加镇压，使土壤保持湿润。于秋末种植的，应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬，第2年化冻后，将粪块打碎，搂平，出苗前保持土壤湿润。

2、种子繁殖 8月种子成熟后，立即进行砂藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀，置背阴处30厘米深的坑，保持湿润；待第2年3月下旬筛出种子，按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压，浇水，盖一层草。出苗前去掉盖草，苗高6-9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。为满足黄精需要荫蔽的生长习性，可在畦埂上种植玉米。

提高黄精亩产量的关键技术

黄精作为野生资源驯化而来的作物，适应性尚可，但要实现良好生长与高产优质，仍需精心管理。种植过程中需定期巡查田间，一旦发现病株，要及时清除并进行针对性防治，可采用生物防治与化学防治相结合的方法，减少病虫害对黄精产量与品质的影响。要实现黄精的高产，关键在于掌握科学的种植技术。

‌黄精的种植主要包括选地、整地、播种和田间管理几个关键步骤。‌

首先，选地整地至关重要。黄精喜欢阳光充足且排水良好的土壤，因此应选择光照充足、排水良好的壤土或砂壤土进行种植。在播种前，需要进行深耕细作，深度一般为30-40厘米，以打破土壤板结，提高土壤通气性。‌选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松，保水力好的壤土或砂质壤土为宜。于播前进行土壤耕翻，耙细整平，作畦。

黄精喜阴湿环境，因此应选择湿润且荫蔽条件良好的地块进行种植。土壤以质地疏松、保水力强的壤土或砂质壤土为宜。在播种前进行深翻耕整，耙细整平，为黄精的生长提供良好的土壤环境。喜温暖湿润、冷凉的环境，怕热忌干旱，适宜在土层深厚肥沃、富含有机质、疏松透气且排水良好的微酸性或中性土壤中生长。林木的天然遮荫，为黄精创造了适宜的生长环境。对于没有天然遮荫条件的地块，可以间作玉米、高粱等高秆作物，人工营造荫蔽环境。根茎繁殖适用于种植面积较小、种苗需求量不大的情况。选择1到2年生健壮无病虫害的根茎，截成数段，每段保证有2到3个节，切口用草木灰或涂抹剂处理，防止腐烂。

播种时间通常在春季，具体为3月中下旬至4月初，此时气温和雨水条件有利于种子发芽生长。播种方式可以选择条播或撒播，条播时将种子按行距5-7厘米均匀撒在耕地面上，撒播时则将种子均匀撒在耕地面上，并用土覆盖约2厘米。

播种时，株行距控制在10-15厘米×25-30厘米，芽眼朝上，种子与肥料分开放，避免烧种烧芽。种子繁殖则适用于大规模种植。黄精种子需要经过沙藏后熟处理才能播种。将采集的种子去除果肉杂质，与沙子按1:3的比例混合，沙子的湿度以“手握成团，松开即散，指间不滴水”为宜。将混合后的种子放入沙堆或挖好的沉积坑中，覆盖细沙土，保持湿润但不积水，翌年春季即可播种。再次，田间管理是保障。黄精定植后，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松透气。同时，要根据土壤墒情适时浇水，避免干旱或积水。施肥方面，基肥以农家肥为主，追肥则以复合肥为主，并结合叶面肥进行补充，以满足黄精生长发育的需要。

其次，种植方法的选择也直接影响到黄精的产量。目前，根状茎繁殖是黄精种植中常用的方法。在晚秋或早春时节，选取健壮、无病虫害的地下根茎，截成数段后进行种植。种植时需注意行距、株距和覆土深度，以确保黄精植株分布均匀，充分利用光能。

最后，田间管理是决定黄精产量的又一关键环节。在黄精生长期间，应定期进行中耕除草，以减少杂草对黄精生长的影响。同时，根据黄精的生长需求，合理施肥和浇水，确保植株茁壮成长。在病虫害防治方面，应采取预防为主、综合治理的策略，有效降低病虫害对黄精产量的影响。

综上所述，黄精作为一种高产的中药材作物，具有广阔的市场前景和发展空间。通过掌握科学的种植技术和管理方法，种植户有望实现黄精的高产稳产，从而获得可观的经济效益。

田间管理方面，黄精生长期较长，需要多次追肥。第一次追肥在播种后10-15天进行，使用氮磷钾复合肥；第二次在生长期中期使用磷钾肥；第三次在生长期末期再次使用氮磷钾复合肥。此外，黄精对水分需求较大，生长期需保持土壤湿润，每天浇水一次，并在雨季注意排涝以避免积水。‌

田间管理

前期应经常中耕除草，必要时可顺行培土，后期拔草即可。若遇干旱或较向阳干旱地方需要及时浇水，有条件时可施饼肥，每亩50-80公斤，分2次施下；以后每年施圈肥每亩1000-1500公斤。

病虫害防治：黄精的主要病害有叶斑病、黑斑病、炭疽病、根茎腐烂病等，虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。“预防为主，综合防治”

1、病害 黑斑病为黄精主要病害，病原为真菌中的一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界处有紫红色边缘；以后病斑向下蔓延，雨季则更严重。病部叶片枯黄。防治方法：收获时清园，消灭病残体；发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次，连续数次。

2、虫害 蛴螬：属鞘翅目金龟钾科。以幼虫危害，咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空洞，危害严重。地老虎：危害幼苗及根状茎。防治方法：可用75%辛硫磷乳油，按种子量0.1%拌种；田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌；用黑光灯或毒饵诱杀成虫；施用粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。

采收时间一般选择在早春或秋季，将挖出的根茎去掉茎叶、泥土和根须，洗净后蒸制10到20分钟，然后晒干即可。通过以上步骤和管理措施，可以有效促进黄精的生长和提高产量。

湖南省怀化市新晃侗族自治县的高山灌木丛中,生长着一种药食同源的神奇植物——细叶黄精。新晃被誉为“中国生态黄精之乡”，全县黄精种植面积4.8万亩，建成生态种植示范基地8个、黄精种子种苗繁育基地4个。全县黄精经营主体406家，全年初加工黄精鲜货3.5万吨、加工黄精干货7000吨，年加工交易黄精干货占全国1/6的市场份额。

（苏峥嵘，参与：金晶 石威远；鸣谢：新晃侗族自治县融媒体中心）

新化黄精，历史悠久，人文鼎盛。新化自古以来就有采挖、种植和食用黄精的习惯。据可记录的文字记载，其采集和种植已有超过600年历史。明代新化诗人廖孔说有“山中野菜不须钱，紫笋黄精满路边”的描述；明嘉靖年间《新化县志》“食货志”中就有“新化主产黄精、黄柏、玉竹等100多种中药材”的记载；清同治年间《新化县志》记载，黄精是新化年出产1000吨以上的中药材品种之一。全国第三次自然资源和中药材资源普查结果表明，新化有中药材资源894种，素有“湘中药谷”之美誉，野生多花黄精分布面积达110万亩，年出产2000 吨以上，列为中药材之首，是全国多花黄精核心产区。

新化属中亚热带季风气候区，光、热、水资源丰富，位于北纬30°左右农作物优势产业带上，全县有海拔千米以上的山峰70余座，资水河贯穿全境，境内紫鹊界秦人梯田先后入选国家首批自然与文化双遗产、首批中国重要农业文化遗产、首批世界灌溉工程遗产名录，是中国唯一的世界双遗产农耕宝地。新化西北部坐拥雪峰山小气候，“高海拔、低纬度、多云雾”，这里山高溪多，植被茂密，森林覆盖率75%以上，土壤质地疏松，有机质含量高，富含硒、锌等多种微量元素，PH5.5－6.5之间，非常适合黄精的生长和内含物质的沉淀和积累。

新化多花黄精植株高大、块茎肥厚，品质上乘，多糖、皂苷、黄酮、烟酸、醌类、氨基酸及微量元素等多种成分含量丰富。由亚热带森林培育国家重点实验室对全国14个省和直辖市共75份样品测定比较得出，新化黄精多糖含量普遍高达16.88%，最高达到40.7%；皂苷含量普遍高达9.24%，最高达到 11.30%；浸出物普遍高达82.5 %，最高达到91%（全国多糖平均含量为13.20%，皂苷6.57%）。现代医药研究表明，新化黄精具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、调节血糖血脂、提高免疫力等作用，对治疗糖尿病、慢性胃炎、原发性高血压、卵巢功能减退、更年期综合症、小儿脾疳、须发早白等症疗效显著。新化黄精“黑如墨，甘如饴，甜如蜜”，“饵而食之，可以长生”，“久服轻身”，“北有长白人参，南有新化黄精”。

黄精种植面积达到11万亩，育苗面积3000亩，综合产值达到16.1亿元，全县从事黄精种植和产品开发的相关合作社和企业409家，其中省级农业产业化龙头企业2家、省级林业产业化龙头企业3家、市级产业化龙头企业6家，初加工企业15家，加工厂房面积30000多平米，从业人员超过14万人。现代化的新化黄精加工产业园，占地110亩地，黄精产品加工实现智能化、高端化，年生产加工黄精及其产品达8000余吨，产品有九制黄精片、黄精干、黄精茶、黄精酒、黄精超微粉、黄精糕点、黄精饮品、黄精膏、黄精酥等30多个品种。位于县城高速互通的中国黄精集散中心，占地100余亩，来自全国各地的黄精经销商，开设黄精产品门店200多家。

2013年，新化县荣获全国第一个黄精科技成果《多花黄精种苗繁育及林下栽培技术研究》，获得中央财政部支持；2018年，“新化黄精”率先荣获国家地理标志证明商标，新化黄精产品是入选中国皇家菜博物馆十国元首招待晚宴，全国唯一；

2019年，新化县全国第一个由中国林学会授予“中国黄精之乡”称号；2020年，全国第一届黄精产业发展研讨会在新化举行，已经连续举办4届；2022年，全国首个黄精集散中心在新化建成挂牌，全国首个黄精研究院在新化挂牌成立，国家林业和草原局在新化启动黄精国家行业标准的制定；

2023年，全国首次由中央电视台CCTV-1综合频道《生活圈》栏目，《健康知时节》中秋特别策划——金秋食药膳《林下“黄金”》专题报道全国道地药材新化黄精。新化县石冲口镇荣获农业农村部第二批种植业“三品一标”黄精种植示范基地，是全国第一个黄精种植示范基地，新化颐朴源公司与中南科技大学共建的首个“黄精科技小院”获教育部、农业农村部、中国科协联合批准；

2024年，新化黄精获评湖南省“一县一特”优秀农产品品牌称号，是全省首个黄精公共品牌获此殊荣。国务院特殊津贴专家、二级教授、黄精产业国家创新联盟理事长斯金平教授说，“中国黄精产业发展因新化而起”，“新化是世界黄精产业发展的新引擎”。

高畈村康希灵芝种植基地，一个月前种下的灵芝菌棒，已经三三两两撑起一把把“雨伞”，十月份即可成熟收获。

“去年我挖了1亩地，产黄精2000公斤，按照黄精鲜货每斤7元算，收入相当可观!”张旭峰兴奋地说着种植黄精的好处，黄精种下后3到5年即可收获，与其他中药材相比，价格稳定，即使市场价格偶有波动，也可以等到来年行情好时再将黄精挖出售卖，“今年打算挖20亩地的黄精，挣30万元没大问题。”

六安市金寨县素有“西山药库”的美誉，大别山区独特的地理环境优势，赋予当地发展培育中药材得天独厚的优势。灵芝、茯苓、天麻、黄精、桑黄等多种道地药材的主产区。灵芝无疑是其中最耀眼的明珠，灵芝产业链长、附加值高、带动性强，过去一年里，全县产灵芝子实体及孢子粉原粉3000吨，破壁灵芝孢子粉1500吨，孢子油80吨，灵芝综合产值26.5亿元。在高畈村生产基地，每亩地每年产孢子粉约300公斤，若以原料进行直接出售，价格大概是每公斤150多元，但加工成保健品后，每公斤可以卖到2000元以上。

黄精产地在哪里？

1、长叶黄精：是同属植物长叶黄精的根，主要产地在东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、广东，广西、湖南，江西、贵州等地。

2、多花黄精：是同属植物多花黄精的根，主要产地在中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州、广西、广东、湖南、湖北、河南等地。

3、热河黄精：是同属植物热河黄精的根，主要产地在东北、河北等地。

4、滇黄精：是同属植物滇黄精的根，主要产地在广西、四川、贵州、云南等地。

5、卷叶黄精：又叫老虎姜和钩叶黄棒，是同属植物卷叶黄精的根，主要产地在陕西，甘肃，宁夏、湖北、四川、云南等地。

6、玫瑰红黄精：又叫紫花黄精，是同属植物玫瑰红黄精的根，主要产地在新疆，河北，山西、湖北、四川等地。

7、甘肃黄精：又叫羊角参，是同属植物甘肃黄精的根，主要产地在中国西北地区。

8、弯花柱黄精：是同属植物弯花柱黄精的根，主要产地在宁夏。

9、红果黄精：是同属植物红果黄精的根，主要产地在青海、甘肃等地。

10、长梗黄精：是同属植物长梗黄精的根，主要产地在浙江、福建。

11、深山黄精：是同属植物深山黄精的根，主要产地在浙江、江西等地。

12、裸花黄精：是同属植物裸花黄精的根，主要产地在四川等地。

13、对叶黄精：又叫棒丝黄精，是同属植物对叶黄精的根，主要产地在西藏等地。

14、斑茎黄精：是同属植物斑茎黄精的根，主要产地在广西等地。

参考文献

中药材黄精的种植方法和技术,亩产量和收益。黄桐，2024年8月31日

深山寻宝:探秘亩产十万的黄精种植之路，丽丽讲趣事b，2024年10月26日

黄精种植:低成本高回报的农村新 “钱” 途，2024年12月14日，学IT的厨师

中国特色小镇丨湖南新晃：山间藏黄精 铺就致富路，新华网，202412/18

“新化黄精”为什么那么多的第一？湘中药谷 2024年04月10日

六安金寨：山间一株“草”，如何做成过亿大产业？胡雨松，2024-07-01

黄精主要产地在哪里,黄精的形态特征介绍，2024年6月28日，农百科