偶然翻阅作家郑振铎一篇散文《燕子》，燕子飞倦了落在电线上，蓝蓝的天空，电杆之间连着几痕细线，他感叹“多么像五线谱啊，停着的燕子成了音符，谱出一支正待演奏的春天的赞歌。”
立春，意味着春天正式开始。天空中活泼机灵的小燕子多了起来。看到小燕子摆动着剪刀似的尾巴飞来飞去，总会想到那首家喻户晓的儿歌：“小燕子，穿花衣，年年春天来这里，我问燕子你为啥来，燕子说，这里的春天最美丽……”旋律欢快的《小燕子》曾传唱大江南北，是几代人的童年回忆。
燕子春归图▲
少时经常在寒假期间回江南沪上老家，春节游豫园，是我童年的传统节目。
春节里的豫园国风浓郁，到处张灯结彩，熙来攘往，一派人间喜悦。吃特色美食、买杂货儿、看彩灯，豫园里可玩的地方真不少。每逢此时，带着我来豫园的祖父大年初会去湖心亭喝元宝茶。新春喝元宝茶，是老上海的民俗活动。
春节里的豫园国风浓郁▲
湖心亭茶楼，位于豫园荷花池九曲桥中央。
该楼始建于清乾隆四十九年（公元一七八四年），一八五五年改为茶室，是上海现存最古老的茶楼。整幢建筑采用纯木结构，不用一根铁钉，连接处都是竹楔，二百多年没有重修过，彰显了古代建筑工艺的精湛和奇妙。
步入茶楼，一楼是陈列区，二楼是喝茶雅室。踩着吱吱嘎嘎的木楼梯登上二楼，择一临窗位置坐下。窗外，是五彩斑斓的新春彩灯。眼前，是一张红木丽晶石圆桌，和两张蛋圆形櫈子，古意盎然。
豫园湖心亭茶楼▲
茶室内寸金寸土，上海人最擅“螺蛳壳里做道场”。
虽空间逼仄，却温馨适宜，正所谓“室雅何须大”。祖父经常会点一份元宝茶套餐。稍顷，服务员端来一壶茉莉花茶，三碟四方小果盘。一碟中含两枚金桔、一只橄榄；一碟中放了两块金币巧克力；一碟是混合坚果，还有一枚红色福字吊坠牌，吉祥喜庆。时值冬末春初，热水瓶还套了件蓝色衣裳，上绣“湖心亭”三个隶书，古朴清雅。
俯瞰豫园▲
所谓元宝茶，指的是那一碟“金桔橄榄”。
在老上海传统文化里，橄榄代表元宝，金桔代表吉利，寓意招财纳宝，为新春祈福。喝一杯热乎乎的茉莉花茶，吃一枚橄榄和金桔，隔窗观望九曲桥上行人如织，宛如旧时对联上所说“湖心品茗，环顾池中鱼跃；亭上观景，舒目桥畔人熙。”
飞檐翘角玄瓦朱窗的湖心亭茶楼虽没有名字，单以其位在湖心而命名，不过亭内茶楼匾额上写着“宛在轩”三个大字，这便是茶室之名了。宛在轩，宛在水中央。很容易让人联想起《诗经》里的那首〈蒹葭〉，顿觉无限诗意萦绕在轩里。
豫园元宝茶▲
成年后我再来湖心亭多了一张特殊席位。圆桌上贴一金属花边牌子：英女王伊丽莎白二世茶席。
湖心亭曾接待过二十多个国家及地区的首脑政要，因而被誉为“海上第一茶楼”。于一楼进门处，亦可看到书法家高式熊先生题写的“海上第一茶楼”几个醒目之字。
祖父喝完元宝茶，信步去九曲桥上走一走。每年新春，豫园民俗灯会是一大亮点。有报导今年的灯会主题是“山海奇豫记”。彩灯围绕着九曲桥，中心广场的金色灵蛇活灵活现，盘绕在蘑菇丛林中，周围还有各种奇异动物在树藤中栖息，呈现出一个万物美好、众生奇妙的丛林乐园。
海上第一茶楼▲
九曲桥畔，还有一座与湖心亭相映成辉的明嘉靖年间的老建筑绿波廊，距今已有四百馀年。
亭台楼榭，小桥流水，浪漫彩灯，空气中四处飘浮着喜气洋洋的新春气息。是日，天光朗晴，让人怎能不生出人间如此美好之感慨。
豫园九曲桥畔▲
接续上文元宝茶话题，近日喜闻挚友，正备婚仪，不禁思忖，会否遵循传统婚姻习俗中的“三茶六礼”？
“六礼”之序，据传始于周。当年周文王卜得吉兆，亲迎太姒于渭滨，整个过程，仪式井然，有六重之规。从议婚至完婚，这“六礼”──纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎，如同一幅徐徐铺展的华美画卷，展现出婚姻的严谨，蕴藏着对祖先神灵的敬畏。纳采时，雁鸟为礼，寄托着对婚姻的向往；问名间，星辰为证，欲探寻姻缘的脉络；纳吉之时，龟甲呈祥，确定着良缘的天定；纳征之际，彩币表意，宣告着盟约的达成；请期之刻，日历择吉，预示着良辰的降临；亲迎之时，凤冠霞帔，迎来了幸福的归宿。
婚姻习俗中的“三茶六礼”▲
“三茶”之俗，兴于宋代。那时，茶作聘礼，蔚然成风，至清代已在汉族地区广泛流传。
“下茶”之时，男方以茶为礼，向女方表达求婚之意，如春日初绽的花朵，满含期待；“定茶”之际，新人在婚礼上向双方父母敬茶，此时的茶，成为了两个家庭缔结亲缘的见证，如明亮的烛火，照亮了新的家庭之路；“合茶”之时，洞房花烛夜，夫妻二人共饮一杯茶，寓意从此同甘共苦，携手一生，如相偎的双鱼，共赴生活的江河。“三茶六礼”在宋代基本定型，成为人们遵循的婚姻习俗，流传至今。婚姻，在古代社会犹如家族延续的根脉，社会关系构建的纽带，因而格外注重礼仪规范。
“下茶”之时，男方以茶为礼▲
这就不禁引人深思，为何“三茶”，是“茶”，而非“酒”？
茶树，蕴藏着爱情“至情不移”的密语。古人深知茶树习性，茶树只能从种子萌芽成株，无法移植，恰似那矢志不渝的爱情，一经生根，便不再动摇。《品茶录》有言：“种茶必下子，若移植则不复生子，故俗聘妇，必以茶为礼，义故有取。”茶树四季常青，且是多子植物，寓意爱情“永世常青”，是对美好长久爱情和多子多孙的期许。相比之下，酒的浓烈和随意性，难以承载婚姻礼仪中那份郑重。“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”婚姻不是一时的激情，而是细水长流的相伴，茶的特性，恰似这涓涓细流，绵延不绝。
“三茶”，是“茶”，而非“酒”▲
茶，亦具品德高洁的特质。
唐代陆羽提倡“精行俭德”的茶道精神，明代田艺蘅在《煮泉小品》中也说：“茶之为饮，最宜精行修德之人。”茶的清新、纯淨和高尚，可示意爱情“冰清玉洁”，代表着男女双方对爱情的纯淨与坚守，与婚姻的庄重、纯洁相契合。而酒的文化内涵，更多与豪情、离别、消愁等情感相关，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，酒更多承载的是情感的宣泄，与婚姻所追求的纯洁、长久等品质，似有疏离。
田艺蘅著《煮泉小品》▲
茶，还蕴含着对经济和生活的珍视。
茶叶自然生成，获取相对容易，随着茶叶商贸的逐渐兴盛，茶在古代是一种重要的经济作物，具有较高的价值。古人开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，茶是老百姓居家过日子的重要组成部分。以茶为礼，体现了婚俗中对物质经济基础的重视，又是对未来生活质素的期许。酒在古代属于奢侈品，普通老百姓难以企及，更难以将其作为婚礼聘礼，广泛应用于婚俗之中。
“茶”广泛应用于婚俗之中▲
“三茶六礼”，以茶为媒，以礼为纲，将婚姻的庄重与茶的韵味完美融合。
它是一种习俗，更是一种文化传承，让我们在茶香四溢中，感受古人对婚姻的敬重，对美好生活的期许。在岁月流转中，这蕴含着诗意与温情的茶礼文化，依然散发着独特的魅力，值得我们去品味、去传承。
知节气 识茶事 和天下▲
春天到，迎接了一年中最盛大欢欣的节日。放下负累，给心情好好放个假，我在心里默默祝福蛇年平安喜乐、如茶味绵长，久久生香。
《八六子·倚危亭》[ 宋 ] 秦观
倚危亭。
恨如芳草，萋萋刬尽还生。
念柳外青骢别后，水边红袂分时，怆然暗惊。
无端天与娉婷。
夜月一帘幽梦，春风十里柔情。
怎奈向、欢娱渐随流水，素弦声断，翠绡香减，
那堪片片飞花弄晚，蒙蒙残雨笼晴。
正销凝。黄鹂又啼数声。
