肝脏作为身体中唯一以代谢为主的器官，主要功能是帮助人们排毒解毒，同时还能储藏血液，调节血液，分泌蛋白质和蛋白，参与肠胃消化蠕动的能力，帮助肠胃消化食物，当身体因某一原因无法维持正常活动，没有过多能量摄入时，肝脏就会化生人体安全的最终卫士，将原先储存的所有能量全部毫无保留的贡献出来。

生活中的很多行为都在无形中影响着肝脏的健康，据有关数据调查显示，我确诊肝脏疾病的患者已达4.3亿，庞大的肝病人群也在影响着周围人的生活。

李兰娟院士作为我国研究肝病的领导者，中国科学院院士，人工肝开拓者，自2019年年底疫情爆发期间，李兰娟院士便不顾个人安危，英勇投身于抗疫一线，带领众多优秀的医护人员，帮助感染者摆脱新冠肺炎的侵害，重新恢复健康的身体。

她的伟大事业才是值得我们歌唱和传承的，李兰娟院士才是最可爱最值得关注的人，李兰娟院士除了在抗疫疫情方面做出巨大贡献，同时，她还积极地为人们宣传养肝护肝的方法，据李兰娟院士表示：“秋季是养肝黄金期”，想要养护肝脏健康，秋天一定要吃好喝好，或对肝脏有好处。

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李兰娟院士：秋季是养肝黄金期，多吃4种养肝食物，对肝有好处

1、苦瓜

苦瓜性寒味苦，很多人难以接受苦瓜的味道，苦瓜虽然吃起来苦苦的，味道和口感略差，但苦瓜却具有极高的药用价值，中医认为，这苦瓜具有清肺润肺，降血降脂的效果，常吃苦瓜还能促进血液的流动，提高身体含氧量，强心护心清肝明目。

秋天吃苦瓜，可以很好地将身体中的火气去除，达到清火降热的效果，如果觉得苦瓜口感太苦的话，可以将苦瓜炒熟之后再使用，这样做可以有效降低苦瓜的口感，更有助于食用。

2、胡萝卜

胡萝卜又被称为“养肝冠军”，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，无论是清炒还是凉拌，都是非常美味的，常吃胡萝卜能够达到清肝明目的效果，缓解眼部疲劳，减轻肝脏的负担，是秋季养肝不可多得的食物。

3、枸杞

枸杞是非常名贵的中药材，枸杞中含有多种维生素和多糖成分，能够增强肝脏储存肝糖的能力，肝脏不好的人秋天想要养护肝脏的健康，可以多喝一些枸杞水，枸杞的营养价值极高，喝枸杞水有助于消除身体疲惫，还能增强机体免疫力和抵抗能力，及时修复受损的肝细胞，提高肝脏再生能力。

患肠胃疾病和感冒发烧的患者，由于体内炎症过重，不适合饮用枸杞水，否则会导致体内热气堆积加重身体的不适，枸杞水最好，但不宜过多饮用，每天饮用30克左右即可。

4、奶制品

肝脏作为身体中非常重要的排毒器官，无论是男性还是女性，对肝脏的依赖性都非常强，只有肝脏健康，人体才会更加健康，更有活力，在民间一直流传着这样一句话：肝好人就好，肝不好人就不好，由此可见，养护肝脏的重要性。

秋天想要养肝，可以多喝一些奶制品，奶制品养肝的效果很好，奶制品中含有的蛋白质和维生素在人体食用后还有助于清理肠道，减轻肝脏排毒的负担。

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生活中的哪些行为？容易导致肝脏病变，

（1）经常熬夜

熬夜已成为很多人的生活常态，长时间熬夜不光影响睡眠，还会加速皮肤的衰老加重内脏器官的压力，深夜使各个器官自我清洁和排毒的时间经常熬夜，不利于身体排毒，也会诱发各种慢性疾病的发生。

凌晨12点~3点钟，是肝脏排毒的时间，如果这一时间段还没能休息的话，就会加重肝脏的压力，情况严重的就会导致肝脏病变，若不及时治疗，还会诱发肝硬化，想养肝，请养成早睡早起的好习惯，改掉熬夜的恶习。

（2）滥用药物

在如今这个养生的时代影响下，越来越多的人开始尝试各式各样的养生方法，服用保健药品是众多养生方式中的一种，其实很多保健药物并没有想象中的那么有效，不要反而会加重肝脏解毒的负担，最终诱发肝硬化。

（3）摄入含黄曲霉素高的食物

黄曲霉素已被世卫组织列为二级致癌物，这是一种对人体肝脏威胁性极强的致癌物质，黄曲霉素常存在于发霉变质的食物、久泡的木耳、长时间未清洗的筷子、菜板、长时间未更换滤芯的空调中。

当人体摄入过多含黄曲霉素较高的食物，会加重肝脏受损的程度，情况严重的还会诱发肝硬化和肝癌的发生，虽然肝脏具有很强的再生和修复能力，但黄曲霉素却是肝脏的克星，想养肝请尽量远离。

养护肝脏=养护生命

看完本文后，相信大家对肝脏对身体健康的影响有了更深的了解，屏幕前的你对李兰娟院士提出的，秋季是养肝黄金期，这种说法是否有不同意见呢？如果有，可以在下方评论区留言讨论。