福今茶厂成立于2005年，前身是福今茶业，2004年截止一直在勐海茶厂订制茶品。勐海“大白菜”生态系列，“孔雀”系列均是其得意之作，是“班章大白菜”普洱茶的始创者之一。福今茶以布朗料茶为拳头产品。特别是其纯料班章茶，深得普洱茶玩家的喜爱。目前在高档普洱市场占有一壁江山。
在福今的常规产品系列中，等级大致可以划分为：“精品”、“特制”、“珍藏”、“茶王”。茶王为每年常规产品中的最高等级。2015年，新广告法开始实施，福今茶厂执行新规范，将原“茶王”等级更名为“传奇”。
2007年福今茶王青砖已历经18年陈化，以勐海高山班章茶区大树正春原料，手工精制而成。这款茶有1公斤以及3公斤两个版本。今天来试试3公斤版本的口感，下面我们进入主题。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶压制紧，条索中等，显毫不多，有陈香。
前段茶底香高扬、木质香与陈香，转化出的烟香皆有。厚度中等，苦涩不显，香气中等，以陈、烟香为主，压制的原因导致出味慢。滋味不重，水路中等，汤感尚协调。生津回甘较快，生津明显；茶气出，喉韵亦有，协调性持续上升。
此后汤质变化不大，苦涩稍重，滋味与汤感略有提升，甜度稍弱；清冽感好，生津与回甘很强烈。茶气很好，喉韵变强。生津尤强劲，回甘较甜。
中段中段汤质有提升，厚度更好，苦涩略重，内质依旧有较明显支撑。汤感清冽不改，香气继续向上，烟香陈香不变。此后厚度基本不变，滋味仍强，甜意上升。汤质稳定，生津回甘持续向好，茶气喉韵明显。回甘持久。
尾水尾水茶汤涩感略升，厚度降低，内质依旧有、涩意能化开，滋味平衡较好，甜感亦显，体感上生津回甘以及喉韵仍有强度，茶汤均衡感不减。清冽感不错。内质有稳定释出。此后滋味趋甜。十泡味尽结束。
综合评价这款2007福今茶王青砖表现不弱，但离茶王预期还是有一定差距。主要是滋味浓度不高。此茶总体上有这个特点，第一是汤感很清冽，不是走醇厚的路子，汤感清晰。其二是体感强烈且稳定，生津感以及喉韵都很好。第三则是香气丰富度不错，陈香木香以及烟香都比较清晰，稳定性好。加之有典型的广东干仓加持。目前克价三块不到，还算有所值。
第三版评分规则说明：
本次重新调整了项目评价的权重，香气由10分增加到20分，增加滋味的评价，对茶汤的苦涩强度、以及苦甜的协调性单独评价分值为20分。其他的汤感、生津、回甘、平衡、留存、续航项目分值维持不变。加分项茶气、喉韵、水路分值不变。总分值达到100分。这样每款茶的差距适当拉大，以免出现过多同分值的现象。
评星：60分以上为三星，70分至80分为四星，80分至90分为五星，90分至100分为六星，五分之内给于加减星的评价。
