明日正月二十三,1迎1吃2禁忌,迎接善财童子,福禄临门

大海哥的美食 2025-02-20 13:02:25

明日正月二十三,在我国西北地区,正月二十三被称为燎疳节。家家户户会在门前点燃柴草,形成火堆,大人小孩从火上跳跃而过,寓意驱除疾病和灾难,迎接新年的健康和平安。

同时民间习俗还认为这一天是:迎财童的吉日。相传这一天是古代小财神:善财童子的诞辰之日。所以这一天古代家家户户都要“迎接善财童子”为自己和家人祈福纳财。

1:正月二十三日:迎接善财童子

在古代神话故事中,相传它最早是由观音菩萨点化后,收为坐下弟子而后才被封为“善财童子”那么民间这一天,具体迎接善财童子的活动仪式有:要去观音庙善财童子像前,上香,摆供果,叩拜,最后再许愿。

同时这一天,民间还认为是不可以打骂自己家中的小孩子的,因为他们会受到“善财童子”的庇佑。

2:正月二十三日:吃饺子

正月二十三迎财童节日,自然少不了传统节日美食相伴。在古代每逢年节民间也都有“包饺子”“吃饺子”习俗。古人认为饺子形似元宝,在正月二十三这一天吃它,也有寓意:招财进宝。

推荐食谱:青椒猪肉馅饺子

步骤一:准备新鲜蔬菜大青椒3个,三肥七瘦猪肉馅500克。先将青椒清洗干净,然后再改刀切成小块放入饺馅机之中搅碎备用。

再来调制一个和馅的花椒水,准备一个空碗,加入适量的葱姜花椒,然后倒入适量的开水浸泡10分钟。再切适量的葱花,将葱花倒入猪肉馅中淋上少许熟油,激发出香味。再倒入一勺饭店调馅专用的(百食香调料汁)。

步骤二:然后开始和馅,将之前浸泡好的葱姜花椒水分两次,缓慢倒入猪肉馅之中,从左至右和馅,让猪肉馅充分的吸收花椒水,如同图片中样子就行了。

步骤三:再将刚才切碎搅碎的3个大青椒,全部倒入馅料之中,打入一枚鸡蛋,继续和馅。再用提前和面好的面团,擀成饺子皮。包入饺子馅将饺子一个一个全部包好,就像图片中样子。

步骤四:锅中倒入开水,大火烧开后下入提前包好的饺子大火煮制20分钟,让饺子熟透,煮开锅4次让饺子肉馅彻底熟透,等待所有饺子全部漂浮在锅面上,肚子鼓起就可以盛出食用了。

3:正月二十三日:禁忌做2事

1:忌理发

俗话说的好:正月理发死舅舅!正月二十三这一天,还没有出正月。而因为头发中的“发”字也与“发财”的“发字”相通,所以古人也认为二十三迎财童的日子,不适合理发,如果这天理发会遇到“破财”的事情,寓意不好。

2:忌讨债催债

最后需要注意的是,既然正月二十三要将善财童子迎进家门,许愿接财神,那么这一天最好不要出去上门讨债,或者催债。

古人认为这天讨债催债,象征着去破坏他人新年的财运,会给自己带来麻烦和烦恼,成为不受欢迎的人。因此这天忌讳上门讨债,要尽量避免。

我是大海美食文化,分享传统美食与传统文化。明日正月二十三迎财童吉日,记得包饺子吃饺子招财进宝,祭拜善财童子,不要上门讨债。最后如果您也喜欢本文,请顺便给作者点个关注,并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。

0 阅读:0