酒店暗访公司的具体暗访流程是怎样的?

优加调研咨询机构 2024-12-26 17:00:24

首发:优加调研咨询机构(ID:gzyouplus)

本文由优加调研咨询机构(专业暗访调查公司)出品,欢迎转载,请注明出处。酒店暗访公司的暗访流程是一个系统且严谨的过程,主要包括以下几个关键步骤:

一、前期准备

首先,确定暗访目标与标准。明确是对酒店整体服务质量评估,还是针对特定项目如卫生状况或设施维护的检查。根据目标制定详细标准,涵盖服务人员态度、响应时间、客房设施完好度等。

接着,选拔和培训暗访人员。选择具备敏锐观察力和良好记忆力的人员,对其进行酒店业务知识、暗访技巧和评估标准的培训,确保他们能以普通客人身份自然融入酒店环境,准确判断酒店表现。

然后,制定暗访计划。确定暗访时间,如选择酒店旺季和淡季时段;规划人员入住安排,包括不同房型和入住时间;明确重点检查区域,像客房、大堂、餐厅、健身房等。

二、实地暗访

入住前,暗访人员从接近酒店开始观察,查看酒店外观标识、停车场等。进入大堂时,留意门童服务、大堂环境氛围、前台接待效率和态度等。

办理入住手续时,检查手续办理时长、接待人员解答问题的准确性、是否按预订提供客房等。

入住客房期间,检查客房清洁程度,包括床单、卫生间等;测试设施设备,如电视、空调、网络;体验客房服务,拨打服务电话看响应时间和解决问题能力。

在酒店公共区域,如餐厅用餐时评估环境、服务流程和菜品质量;在健身房、游泳池检查设施完好性和卫生状况。若有机会进入后勤区域,查看厨房卫生、食材储存和布草间管理。

三、后期总结

暗访人员详细记录观察到的情况,包括时间、地点、涉及人员等信息。然后依据标准进行综合评估,计算各项指标得分,撰写包含酒店概况、优点、不足、得分和改进建议的暗访报告。最后将报告反馈给委托方,如酒店管理层或相关监管部门,必要时还会进行复查以确保酒店改进到位。

如果是接受政府部门或行业协会委托,暗访公司会将报告提交给委托方,委托方再根据报告内容采取相应的措施,如对不符合标准的酒店进行警告、要求整改等。

有些情况下,暗访公司可能会根据委托方的要求,在酒店进行整改后进行复查。复查的流程与初次暗访类似,但重点关注酒店之前存在问题的整改情况。通过复查,确保酒店能够持续改进服务质量,符合相关标准和要求。

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