三伏天食欲差，早餐换成它，无需和面，10分钟搞定，香喷喷真诱人。大家好，今天小面姨给朋友们分享一道土豆火腿烧饼的早餐饼做法。最近天热，我隔三差五给孩子们做这道早餐吃，孩子们超级喜欢。土豆早餐饼，顾名思义就是用土豆做的早餐饼，好吃又有营养而且做起来特别简单。土豆是我们生活中最常见的一种食材，几乎所有家庭每月都会做几道跟土豆有关的美食。比如，在我们陕西地区，人们最经常吃的美食就是醋溜土豆丝，这道美食在我们这里大人小孩都喜欢吃。但如果想拿土豆做早餐饼吃，我觉得今天给大家分享的做法最好吃。土豆早餐饼的做法有很多种，不同配料就有很多不同的做法。但我人认为今天这道最简单，也最好吃。

众所周知，土豆是世界的第四大主粮，和谷物相比，土豆的营养甚至比谷物更加均衡，土豆含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝胃肠蠕动，平时就用土豆来制作各种美食，今天就来制作一道用土豆制成的早餐饼，我家孩子特别喜欢，口感软糯，放凉了吃也不硬，简单又不失营养，早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐，吃着自己亲手做出的美食会感觉到莫大的幸福，也会让一天的精力充沛。家里有小孩的情况下更适合做。现在，我把这道土豆早餐饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

食材：土豆、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉

做法：

1、准备2个土豆清洗干净后，用削皮器去掉土豆的外皮，放在案板上切成厚薄均匀的薄片。

2、准备2根火腿，火腿剥掉外包装，我用的鸡肉火腿，再来半个洋葱，将火腿和洋葱都切成小碎丁装盘。

3、锅中放一点点油，先将切好的洋葱丁放进去，翻炒至洋葱丁发出微微香味，接着再往里面放入火腿翻炒片刻。

4、蒸锅里烧水，水开以后将土豆片儿放入蒸屉里，上锅大火蒸15分钟左右，取一根筷子能很轻松地插到土豆片儿里面就可以了，蒸熟的土豆用勺子压成泥。，加入适量的淀粉。

5、搅拌成均匀，加上切好的火腿碎和洋葱碎，加少许的黑胡椒粉，再放1小勺的食用盐，用筷子充分给它搅拌均匀。

6、揪成一块土豆泥团，揉搓成土豆球然后再压成土豆饼，所有的土豆饼制作完成后放置一边儿备用。

7、锅里刷一层薄薄的食用油，放入土豆饼，煎至一边定型后，翻面煎另外一面，两边金黄即可，外酥里糯，鲜香入味的火腿肠土豆饼就做好了。

8、今天这款小饼，做法真的特别简单，厨房小白也可以轻松驾驭，平时当做早餐吃，或者给孩子当辅食吃都很不错，健康又美味。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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