本周，餐饮行业又发生了哪些新鲜事，我们一起来看看吧！

1、北京餐饮：“时令价”或不被允许

4月25日，北京市市场监督管理局发布“关于规范‘五一’节假日及旅游旺季期间市场价格和竞争秩序的提醒告诫书”。告诫餐饮经营者对于点菜单、价签或店内其他点菜工具对同一种类、同一规格菜品的标价应当统一，不得出现“两套菜单”、“时令价”等模糊标价。其中主要包括：认真落实明码标价相关规定；经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；经营者不得相互串通，操纵市场价格等。“告诫书”强调，经营者应当认真对照上述要求，及时开展自查自纠，妥善处理各类纠纷。北京全市各级市场监管部门将加强重点环节、重点领域执法检查，紧盯投诉举报线索，依法查处价格违法和不正当竞争行为。对情节恶劣的典型案件，将依法从重处罚并公开曝光。（中国经济网）

2、“扫码关注”不可成为霸王条款

在停车缴费、出具发票、餐厅点餐等消费场景中，往往都会要求扫二维码时需关注公众号，否则就不能实施下一步操作。这种带有强制意味的扫码关注，可以获得大批阅读量和关注量，进而用大量的广告和信息推送等方式，吸引更多关注和再次光顾，实现将“流量”转化为“销量”。一些商家甚至可以借此进行大量引流，进而用来高价售卖公众号变现。其中，消费者一些敏感个人信息可能被非法获取，进而增加隐私泄露、被营销信息骚扰，甚至遭遇电信网络诈骗的风险。

图源：中工网

《互联网用户公众账号信息服务管理规定》以及消费者权益保护法相关规定，这既背离了法治精神，也有违相关法律规定，属于限制消费者的霸王条款。

而治理带有强制意味的扫码关注，维护消费者合法权益，需要通过商家的自觉自律、相关部门有力监管、消费者举报投诉长效机制的多方联动综合施策，形成协同共治合力。（人民日报）

3、首份餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布日前，清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告（以下简称：《报告》）。这是首份餐饮全场景的减少食物浪费分析报告，系统梳理国内外餐饮行业减少食物浪费的政策、制度、措施以及相关主体减少食物浪费的良好实践，对我国餐饮行业减少食物浪费的可行路径及发展方向提出了合理化建议。《报告》显示，我国食物浪费水平已有所下降，在餐厅、食堂、外卖、家庭四个就餐场景中，家庭就餐和外卖就餐的浪费程度相对较低，其次是食堂就餐和餐厅就餐。《报告》援引专家意见指出，消费端食物浪费成因复杂，如何减少食物浪费需要面向多环节、多主体系统发力。（中国经济网）

4、湖北：四部门多措并举，监督网络餐饮安全

湖北省市场监管局、省公安厅、省商务厅、省通信管理局四部门近日出台《湖北省网络餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》，对入网餐饮服务提供者、网络餐饮服务交易平台、外卖配送等方面作出规定。据湖北省市场监管局数据，截至目前，湖北共有入网餐饮服务提供者7.8万余家。网络餐饮经过十多年快速发展，进入成熟稳定阶段，但部分入网餐饮单位仍存在卫生环境不达标、加工操作不规范、配送箱消毒不到位不彻底等情况。

图源：武汉之声

值得注意的是，《办法(试行)》鼓励餐饮单位向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，提供“小份餐”“半份餐”，防止餐饮食品浪费。对于外卖配送人员，《办法(试行)》提出鼓励在封签上印制二维码等信息技术手段，记载餐饮外卖食品有关信息或展示加工场所信息；鼓励高校、医院、写字楼、住宅小区等网络订餐较集中的场所设置餐饮配送无接触存取设施，推行无接触配送等。（中国新闻网）