葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

——《凉州词二首》

满篇诗意为这样佳酿葡萄美酒，正想尽情地喝下去立刻有即将上阵之感。自己若是在战场上醉了也请别笑了，毕竟从古代到现在出去征战还有几人能够活下来归来？自然少不了这样的美酒。

此诗表明古代战场之残酷，几乎是九死一生，并以美酒喻示每个人对于和平生活之渴望。确实，无论在古代或现代，很多人都对美酒非常痴迷。

但是有些人执着过度，比如古时候有个酒鬼被老婆踢在酒缸里3天，爬出酒缸不但不生气还说三道四，至今盛行。

酒之开发

这就要从原始社会晚期谈起了，那时人们偶然把发酵谷物泡在水里，发现它是“魔力巨大”的饮料，起初喝起来有点奇怪，也有一些飘飘然之感，当你喝得太多时，你就会沉迷其中，于是他们便开始盛行用这种方式酿酒。

且喜之者可谓为之知，不喜之者甚至闻其味，然光阴似箭，社会文化不断进步，每个人对酒的重塑亦是层出不穷。

由于那时候谷物变多，加上酿酒手段发生了质的飞跃，许多美酒都酿制而成，成了那个时代王公贵族的最爱。

就连逢年过节，朝廷中皇帝大宴宾客、群臣酒足饭饱，而且就连普通百姓也要在某些佳节备上几瓶酒，以和家人欢度这些好日子。

然后，伴随着疆土的不断扩大以及外交的持续进行，又从西域方面进口了很多葡萄酒，如果葡萄酒，葡萄酒等等，这些葡萄酒味道都是甜的，让人上瘾的，那时候的女人都可以稍微喝上一些。

加之当时很多诗人才子，十分爱饮酒，以为饮酒可以使自己的灵魂达到意境，同时忘我地追求着自己文采的最大化发展，比如李白写了很多与酒有关的诗，也有很多都是微醺之作。

因此在这些文人墨客的大力提倡下，酒文化得到更多传播，至今古人已有很多美食与文化被淘汰掉，但是只有酒才得以长期传承。

而品种就更丰富了，比如大家平居时遇到啥派对，少不了喝点酒，或心里有事难过，还能借酒消愁呢，可见，酒文化对古代和现代均有深深的影响。

酒鬼是刘伶

但是饮酒讲究个适度，恰当地喝点酒能陶冶性情，并没有什么问题，但是如果饮酒过量，不仅易酒后失德而做些坏事丢面子，并且还会伤身，但是古时候有一个酒鬼，很迷恋喝酒，连家人的规劝都听不进去，他叫酒鬼刘伶。

刘伶出生于魏晋时期，是名士，风流倜傥，在这里风流倜傥并不是指其相貌或花心，而是风骨，大家都知道魏晋时期是个很推崇风骨文学的时代。

刘伶虽貌丑，但以一种洒脱劲儿风骨顺利入朝做官当了大将军，然而当了大将军之后也不急功近利，只是一如既往地恣意度日，皇上问他这个问题，他同样毫无功利心地随意作答。

最后与自己同官的都升了官，唯独自己被皇上罢官赶了回去，但刘伶并未灰心丧气，而是终日酗酒，沉溺于山水间。

他迷恋酒已达到一种境界，不但三下五除二就得和友人约饮，是为了和别人比饮，立证酒之量。

事后皇上后悔不已，有心要自己重上朝堂，自己也有意借酒消愁不归，这样就能看出来自己的风骨以及自己嗜酒如命的性格。

而且他还有许多的趣事，话说一日他又出门去与人喝酒，喝得醉醺醺地回来，妻子见他这么模样十分生气，因为他再这样下去只会自己害了自己。

一气之下把他踹进酒缸里说：“你死不了就爱喝，所以现在让你喝吧”，却不料酒缸里的刘伶非但不生气，相反，当他开始睡觉的时候，渴了就喝点酒，对于他而言，能够一直喝下去，不是折磨，更是一种乐趣。

直到过了三天，他才完全清醒过来，才走出酒缸，嘴里喊着“还有谁”。结果这三天他糊里糊涂的，以为是和人比试喝酒，这才喊出这句话来，意思是说有谁还能和我较量，你都做不到。

老婆一看就是生气和大笑，把他讲一遍这件事就算揭破，而且他还因嗜酒如命被封为酒鬼，结果整天喝酒，老在家里死去活来，还算自由自在地生活。

然而，尽管他在历史上无多大功勋，人们也不太认识他，但是他那句“还有谁”的名言却流芳百世，直到今天人们仍然津津乐道。

此三字言简意赅但力大无穷，不仅免去语言之烦琐，而且铿锵有力，故今人与人争高下，或沾沾自喜，必叫此三字“还有谁”。

也许刘伶也不曾想过，他那句无心之言会在千百年之后这么受欢迎，连你都会顺便记起。

结论

事实上，许多人以为刘伶此生蹉跎，终未圆心中之梦，凭其天赋与心性，如果能好好服务朝廷，将来定然名留千古。

可有句名言道：子非鱼，焉知鱼之乐呢，大家又不是他的人，自然也就揣摩不出他心中所想，但也许朝堂中的礼节对他而言却是实实在在的桎梏，使他终日郁郁寡欢。

或许在家恣意妄为地度过此生，是自己最幸福的事，终究人各有志，即便很多臣子最终名留千史，却都免不了临死前不去思考，如果自己在那个时候不入仕途，而选择当个富贵闲人醉在山水之间，也许此生会更幸福！

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