不管是正常人，还是养胃人，似乎都有一个共识，那就是蛋白质非常重要。

没错，蛋白质很重要，根据我那点儿微不足道的人类起源的知识，蛋白质事关人类的起源，你说它重要不？

当然重要，所以人类也一直在为获取蛋白质而努力。

在很久远的从前，在广袤的原始森林里，还在茹毛饮血的时代，人类已经在为获取蛋白质而和野兽做殊死搏斗了。

在很久的不远的从前，有一位皇帝说，老百姓没东西吃饿死了，为什么不吃肉?说明肉能救命，也说明蛋白质与生命有很大的关系。

人类进化的车轮滚滚向前，终于滚到了现在，到了一个全民化身蛋白质狂人的时代。

似乎人人在说蛋白质，人人都在说要吃肉，要吃优质蛋白质，可也没见哪个能修仙成道。

而我看到的只是焦虑，蛋白质焦虑。

看到的是一顿饭没有肉就觉得免疫力下降了一大截，三天不吃肉就到了卧床不起的地步，一个周不吃肉，感觉整个人要分解化为尘土了，一个月不吃肉，感觉要轮回了。

不知道这些奇奇怪怪的想法都是从哪里来的，如果非要找一个背锅侠，我想那些摇头晃脑，口若悬河的吃饭专家功不可没。

吃饭专家是我给取的一个雅号，他们有正式的称呼叫营养学家，其实没啥区别。

吃个饭还需要营养学家吗？

在营养学家出现之前，人类是怎样完成进化的，是喝着仙风玉露一路飘过来的吗？

这几年一不小心踏入了养胃圈，首先这没有什么值得骄傲的，但凡有半点选择，我是不愿意来的。

不过这都是命，是命运的安排！

发现很多人会这样的问题：

不吃肉会不会缺少蛋白质？

没有蛋白质怎么修复胃黏膜？

蛋白质缺少，免疫力会下降吗？

担心的都很有道理，却没有人问，自己是否能消化得了蛋白质。

就像很多人总是抱怨挣不到钱，很少有人反观自省自己是否有赚到那份钱的能力。

子曰，人赚不到自己认知以外的钱。

我觉得这话有毛病，应该改一下，应该是人赚不到自己努力方向以外的钱。

如果努力的方向不对，越努力，离目标越远。

就像有的人养胃，盯着蛋白质，方向错了，结果都不用想，不会好起来。

关于蛋白质，只是一味的听别人讲，需要多少，或者只看所谓的权威发布，有没有想过，有没有真正关注过自己的身体？

有没有关注过自己的身体需要多少，消耗多少，够不够用？

在经历的第一年的营养焦虑，蛋白质焦虑，经历过各种营养粉一通乱补，瘦了50多斤以后，在经历调整饮食，不再为蛋白质而焦虑之后，而体重稳定之后，终于明白了蛋白质与养胃人的关系。

养胃人需要蛋白质，但没有你想象的那么多，养胃人需要蛋白质修复胃黏膜，但可不仅仅需要蛋白质，只会需要更多，因为胃黏膜的修复材料，除了要有充足的蛋白质，还要有充足的脂肪，多糖，矿物质，维生素，当然还有水，甚至还需要一些以现在科学检测不出来的营养物质。

为了打消一些胃友对蛋白质的焦虑，我一直说简单的饮食，尤其是我选择的养胃四件套，如果能很好的消化吸收，蛋白质基本上还可以满足身体的需求的。

现在做一下大概的计算，并且给出一些权威的数据。

首先看下一个正常的成年人一天需要多少克蛋白质，以前有人说那个膳食指南上说了，一天需要30克到50克蛋白质。

这是摄入蛋白质的第一个参考标准。

我还看到来自南加州大学人类长寿研究所的一位博士和另一个博士说，人体每天需要的蛋白质的量仅胃每千克体重0.37克。

顺便解释一下，为什么不提博士的名字，因为那不重要，难道还有人去找人家核实去吗？

以我为例吧，刚生病时174斤，再给我的兜里加两个大铁块，凑够200斤，换算成公斤就是100公斤。

那么100公斤乘以0.37克，稍等一下，我去拿个计算器算下。

好了，据一个经过权威机构认证的永不会出错的计算器给出的答案，是37克。

37克蛋白质，是一个100公斤的成年人一天所需要的蛋白质，有可能这个成年人一大早出了山洞，迎着朝阳去和野兽厮杀，翻山越岭去给老婆孩子找吃的，夕阳西下之时，满载而归。

而就是这样一个不为自己事，单为他人忙的好男人，他的一天只需要37克的蛋白质。

那么我们这些体重在50公斤左右，少动多静的人，又需要多少蛋白质呢？

再次拿出我那个号称银河系最精确的计算器计算一下，50克乘以0.37克，结果是18.5克。

是的，大部分养胃人只需要18.5克。

很多人看到这个数据一定会说，这不科学。

当然可以质疑，我也可以质疑那些人说的30克或者50克的数据。

不过这不重要。

重要的是看到这个数据，我就不再焦虑了。

那么咱们就当它是真的或者再给它加点量，也加到30克怎么样？

好吧，就勉为其难加到30克吧！

这似乎很容易满足。

还是以四件套为例，经过我多方打探，终于把四件套所含的蛋白质数据给弄清楚了，大概如下（量均按100克）：

普通馒头，含有6到7克，本来小数点后还有七八位，全给省略掉了。

高蛋白的馒头，含有13克，什么是高蛋白的馒头，比如加了奶粉或者鸡蛋或者蛋白粉的馒头。

包菜，含有1.5克；

鸡蛋，含有12到15克，其中蛋清含有11克，蛋黄还有16克，并且蛋黄的吸收率99.5%。

小米，含有9.7克，糯米含有6.7克。

山药干，铁棍山药干含有17.45克，普通山药含有5克。这可不是给铁棍山药干做广告，是一牛人说的，绰号AI。

另外，莲子含有18克，红枣含有3克，这两个小虾米可以忽略了，因为每次也就添加几个，不值一提。

然后再以我的饭量为依据，三顿饭加起来，去掉零头，馒头400克，包菜300克，鸡蛋两个按100克，小米糯米粥按1200克，再次银河8号计算神器，用我爹传给我的珠算秘法，一通劈哩叭啦，结果大概是52克。

没错，是52克蛋白质，足够了，看到这个数据，你还焦虑吗？还焦虑个锤子啊！再焦虑就得送你个锤子。

有人肯定怀疑，无所谓，只要不焦虑，怎么怀疑都行。

有明眼人一眼就能看出问题，肯定会说，那个小米糯米粥计算的不对，如果按1200克乘以9克或者6克，结果应该是100多克。

兄台，那是小米糯米粥，不是小米糯米，一字之差，水分很多的。

所以你看，余生君还是有那么一点严谨的科学精神的。

不过以上这些不是什么科普，仅仅是一些戏言，目的只是让有缘的养胃人不再为蛋白质而焦虑，如果你看了之后，不焦虑了，可以点赞关注，甚至打赏都行。

如果你看了之后，还焦虑，那只能说明咱们无缘，不过千万不要反驳或者争辩，余生君不接受反驳，也不喜欢与人争辩。

加油，余生君！加油，所有人！