很多养胃的人总会问，养胃应该吃些什么？

我的经历告诉我，养胃吃什么不重要，重要的是不吃什么。

如果你能避开所有的伤胃的食物，那么剩下的就是养胃的食物，道理很简单，筛选很难，并且你筛选一圈发现，最后能吃的食物好像也不剩什么了，少的可怜的食物会少到让人怀疑人生。

如果你还没有亲自筛选，不如先看一下以下这些可以从常识中判断出来的不能吃的食物，不过有的常识可能不太对，当你有所怀疑的食物，可以着重实践，一定要实践，毕竟再完美的理论也得在实践面前低头。

冰凉的食物

冰镇的饮料，比如啤酒，可乐，奶茶；冰冰凉凉的雪糕，冰淇淋，冰镇的西瓜。

这些零度及零度以下的食物，进到人的身体里，会带来一些冰爽的刺激，伴随着一些舒爽感，可它们从零度升到人体的温度，是不是要消耗人体的本身的能量，这叫能量守恒。

仅仅是能量的损失不可怕，主要是对脾胃的影响，如果冰的食物到了胃里，胃部迅速降温，血液都可能被冻住了，那些胃酸，胃蛋白酶还怎么分泌？如果温度低，酶的活性也会降低，这一系列的影响带来的结果就是消化不好。

糯性的食物

像糯米制品，比如年糕，粽子，汤圆，粘性大，到了胃里一坨一坨的，很难与胃液充分混合。

如果选择糯米这个食材，就要改变烹饪方式，我一直推荐的是糯米粥，有人说，糯米和糯米粥有啥不一样吗？

差别很大，糯米含有的淀粉主要是支链淀粉，经过熬煮糊化之后容易消化，升糖很快，但不能放置久了，凉了淀粉就会变性，变得很糯，很难消化。

就像粽子和剩米饭没啥区别，不好消化就不奇怪了。

口感脆硬的食物

比如莲藕，海带，胡萝卜，西葫芦，粗粮，芹菜等，这些食物不好消化。

有人会说胡萝卜好消化，为什么说不好消化？食物是否好消化都是相对的，只要它超出了你脾胃的消化能力都算是不好消化的食物。

只是建议在养胃初期不要吃，不是一直不吃。

产气的食物

碳酸饮料就不说了，不管现在还是将来，这辈子都不要再喝了，另外产气的食物比如豆类，红薯，西兰花等。

尤其是西兰花，深有体会，惨痛的经历，曾吃一口拉肚子半天。

有人可能会说包菜也会产气，为什么还要每天吃，包菜煮透了就好了，不信可以试试看。

爽口的食物

菜根谭里说，爽口之味皆烂肠腐骨之药。

古人说的很对。

比如麻辣烫，火锅，烧烤，酸辣粉，螺狮粉等辛辣刺激的，为什么不让吃，你想啊，它能刺激你的舌头，刺激你的神经，肯定也能刺激你的胃，但你的胃可能没有你的舌头以及你的装满神经大脑袋瓜子能扛。

尽可能不单一

在胃能承受的范围内，尽可能的丰富食物，尽量满足六大营养素的需求。这就像人们在选择生存环境的时候，有豪宅住不会有人选择单元楼，有单元楼不会有人选择城中村，有宝马坐，不会有人在自行车上傻笑。

身体也是这样，它会本能的需求更好的营养，更容易消化的食物，更多样化的选择。

所以不管是山药，猴头菇，或者是那些营养补剂，只要胃能消化，经济上可以支撑也可以选择。

消化吸收利用才是关键

不消化一切免谈，能消化，才有吸收的可能，吸收了如果能很好的利用才能有助于健康。消化、吸收、利用这三项每一项都很重要，比如利用，如果消化吸收都没有问题，但身体利用不了，比如糖过剩，或者油脂过剩，胆固醇过剩，那会带来新的麻烦。

如何改变消化，少吃，不超过胃的消化能力，这个需要每个人去实践，找到适合胃的食物。情绪上放松，饭后散步，也可以买一些促消化的补剂，当然这个代价是很大的。

总结一下，养胃不是一天两天能成的，需要长久的坚持，你可能要忌口更多，要坚持更久，要付出更多。

加油，余生君！