Hello，大家好呀！俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！作为每天都要煮饭的家庭主妇来说，有时候买菜也是一件头疼的事，因为天天买，根本不知道要吃什么，有点麻木哈。如果你确实不知道要吃什么，就看看我们家吧，今天分享我们普通四口人家的晚餐，有荤有素，营养搭配！

第一道，椒盐大虾。新鲜的大虾买回来处理干净，虾须虾脚去掉，在背部划一刀，方便入味。放入适量的淀粉抓拌均匀，锅中油热放入大虾，炸个三四分钟就熟透了，捞出来备用。锅中留底油，放入蒜末和红辣椒末爆香，爆出香味，放入炸好的大虾，撒上蒜香椒盐粉，再来上一把葱花，翻炒均匀就可以出锅了，又酥又香的椒盐大虾，真的好好吃，味道一点都不输外面大排档买的，喜欢的一定要去试一下。

第二道，肉末豆腐。锅里油热，放入蒜末炒香，放入提前剁好的肉末翻炒变色，放点盐和生抽调味，翻炒均匀，加入豆腐和半碗清水，盖盖焖五六分钟，最后倒入一点水淀粉勾芡，撒上一把葱花，好吃的肉末豆腐就出锅了，拌饭超好吃，小朋友的最爱！

第三道，番茄炒蛋。我家孩子点名要吃的一道菜，碗中打入两个鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。再起锅热油放入葱白爆香，放入番茄块，加盐炒出茄汁，再加入炒熟的鸡蛋，加点番茄酱和生抽调味，翻炒均匀就可以出锅啦！还有哪个小朋友可以拒绝这道菜。

第四道，冬瓜汤。干鱿鱼剪成丝，加热水泡一下，冬瓜切片备用。锅里油热，放入鱿鱼丝爆香，加入冬瓜翻炒均匀，加入清水，盖盖子煮到冬瓜变软，最后加点盐和胡椒粉调味，出锅之前撒一点香菜，这个汤特别鲜甜，能喝两碗那一种。

第五道，青菜。现在正是吃小白菜的季节，餐桌上怎可少得了它？小白菜清洗干净备用，锅里油热，放入蒜末爆香，放入青菜，大火翻炒均匀，稍微炒软，加入盐调味，继续翻炒均匀，出锅之前加入一丢丢蚝油，香甜好吃的炒白菜就做好了，你们一定要去试试。

好了，朋友们，以上就是我们今天晚餐分享，看完我们家，你是不是就不用想菜单了？直接复制就可以啦，简单又美味！喜欢我可以关注我哦，咱们明天继续分享，拜拜