烤蘑菇是我很喜欢吃的一道菜，选择牛排菇，个大，口感很像肉，加上孜然粉和生抽，在来点芝士片，中西结合的一道菜，满足我们中国人的胃

By Emily_lin

牛排菇 4个

蒜 6瓣

孜然粉 1茶匙

生抽 1勺

食用油 2勺

盐 适量

芝士片 1片

1、牛排菇，洗净去蒂，备用

2、就是这个样子

3、大蒜切末

4、碗中加入以上所有调料，搅拌均匀

5、将调好的酱汁分别放入每个蘑菇中

6、芝士片一分为四，如果有马苏里拉芝士碎也可以，只要是放入烤箱都会融化的芝士片就可以

7、就是这样，放入烤箱200度烤15分钟取出

8、成品

1.芝士片可以用马苏里拉芝士碎代替 2.烤出来的蘑菇会有水，这个属于正常现象

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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