胃不好的人，冬天可多吃这菜，健胃理气也驱寒，肠胃越来越舒畅！这菜就是地瓜了，地瓜也就是我们经常说的红薯，在现在这个天气吃烤红薯也太棒了。
地瓜的营养价值很丰富，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。还能够抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。关于地瓜的美食，今天小编给大家准备了一道烤地瓜块，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
烤地瓜块
By 土豆丝卷饼
配料：
大红薯 2个、蜂蜜 适量、熟芝麻 适量
烹饪步骤：
1.首先把红薯切成大约2厘米见方的块，锅内烧开水，放入红薯煮一下，大约煮2分钟，不要煮得过软，看红薯有点变色就可以捞出来控水
2.蜂蜜里放入开水，用3：1的比例调匀，然后再放入熟芝麻，可以一边做一边兑，零难度，芝麻多点少点都行
3.煮好的红薯块，晾去热气用竹签串起来，刷上一层蜂蜜芝麻水。我一串穿了4块
4.我用照烧操作的，可以用烤箱，微波炉都行。把红薯串摆在炉具的烤盘上，开火烤2分钟，在翻面2分钟即可
5.如果喜欢油香的，可以适当刷点玉米油在上面，更好吃了。我是在瘦身阶段就没有刷
6.烤好的红薯外皮微干，有蜂蜜和芝麻的作用又甜又香的，非常好吃，推荐试一试
烹饪小贴士：
选购技巧1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。
大家喜欢吃这个吗？
