一日三餐，在所有人的认知里，我们中国人一天是吃早中晚三顿饭，这是一种文明文化，也是一种身体需要。但是在一些特殊时期，或者特殊情况下，并不是都是一日三餐。比如在六十七十年代，因为众所周知的原因，那时候不但不能保证一日三餐，而且还吃不饱。甚至到了八十年代，在北方的一些部队的基层连队，依然还存在一天吃两顿的情况。一个上个世纪八十年代在东北当兵的老兵就说到，他们连队当时有个不成文的规定，每周的周日这一天，连队中午不开伙，炊事班不用做饭，全天连队官兵只吃两顿饭，也就是早晚各一顿。而周日和往常还有不一样的地方，比如早上可以不出早操，早上不用跑步和训练，最关键一点，平时七点就要起床，但是周日这一天，可以延迟到8点半才起床。等于是全连可以睡懒觉。

这个不是连队的安排，而是全团都这么执行。东北的天气冷，每周能有一天的早上好好睡个懒觉，这其实是非常人性化的体现。人不是机器，哪怕意志力再强大，身体再好的人，也需要适当放松，需要在高强度的训练和工作一周之后，好好睡一觉。这个老兵提出，当时连队之所以会安排周日吃两顿饭，原因其实很简单，那就是节约伙食费。他说，当时的连队，伙食费都是连队自行安排，伙食费本来不多，加上节假日要聚餐，连队要购买一些物资，连队自身搞建设，所有费用都是从伙食费里支出，一不小心就把伙食费吃超了。

如果吃超支，没其他费用补窟窿，连队能赚钱的地方有限，开源不行，只有节流，想来想去只有少吃一顿，这样大家都能接受。这种情况在那个年代，不仅仅出现在一个部队，另一个老兵也提到他们当兵的时候，连队在周六周日两天都只吃两顿。不过他提出，连队只吃两顿是因为炊事班懒，不想做饭，到了周末想多休息一下。连长指导员对这个事情也是睁一只眼闭一只眼，节约了开支，大家少吃一顿也饿不死，因为周末不用训练，中午就算饿了，去军人服务社买点饼干、面包、罐头对付一下也就过去了。

人可以吃两顿，可连队养的猪却不行。到了周末，炊事班的饲养员经常搞忘记去喂猪，结果猪饿得哇哇叫，还跳出猪圈。其实想来周末吃两顿这件事其实很有意思，起码有这么几个好处。首先是节约了伙食费。在很长一段时间，伙食费都是各个连队自行管理支出，自办伙食。那时候国家经济还不太好，伙食费低，逢年过节还要加餐，很容易把伙食超标。周末少吃一顿，在一定程度上确实可以节约点钱。另外一个好处，就是中午少吃一顿饭，炊事班也可以少干活，连队可以少开支，请假外出的战友可以有足够的时间去逛街玩耍。哪怕就算是在营区内的战友，也可以自由支配自己的时间，去会会老乡，到其他连队看看老班长和战友，大家也很乐意。

而且周末只吃两顿，其实是一种很健康的生活方式，对于身体的健康有很好的促进作用。，现在很多人都尝试轻断食，吃两顿就是这么个逻辑。