中国茶文化源远流长，最早可以追溯到上古时期。相传，神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。从此以后茶便走进了人们的生活，在漫长的历史长河中，茶从一种药用植物逐渐演变成一种饮品，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

唐代是中国茶文化发展的鼎盛时期，陆羽所著的《茶经》是世界上第一部关于茶的专著，该著作系统地总结了，唐代时期及以前的茶叶生产、饮用经验，对后世茶文化的发展产生了深远的影响。

唐代的许多文人雅士们也对茶极为推崇，他们常常以茶会友、以茶赋诗、以茶作画，将茶的文化内涵提升到了一个新的高度。

到了宋代的时候，茶文化得到了进一步繁荣，那个时候点茶、斗茶之风非常盛行，人们对茶的品质也要求更加严格，许多茶馆也开始在城市中兴起，成为人们休闲娱乐的重要场所。

在古代的典籍中，茶的名称有很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，其中一项是表示茶叶。

中国的茶文化不仅仅是一种饮品文化，更是一种精神文化，茶也象征着宁静、淡泊、和谐。在忙碌的现代生活中，泡上一杯香茗，品味着茶的清香，感受着那份宁静与淡然，通常也会让人心旷神怡。

喝茶不仅是一种享受，更是一种修养，在中国茶文化中，喝茶有着严格的礼仪规范，下面小编就为大家介绍10个喝茶人必懂的礼仪。

茶具清洁

茶具是喝茶的重要工具，保持茶具的清洁是喝茶礼仪的基本要求，在泡茶之前，要用清水将茶具冲洗干净，去除灰尘和杂质。同时也要注意检查茶具是否有破损，如有破损应及时更换。

茶叶选择

不同的茶叶有着不同的品质和口感，应根据客人的喜好选择适合的茶叶。最好让客人挑选茶叶的品种。这不仅能体现了对客人的尊重，也展现了主人的待客之道。

泡茶水温

一般来说，绿茶需要用 80℃左右的水温冲泡，红茶、乌龙茶、黑茶则需要用 100℃的水温冲泡。在泡茶之前要先了解茶叶的特性，选择合适的水温，以充分发挥茶叶的香气和口感。

茶叶用量

茶叶的用量也会影响茶的口感，每杯茶往往只需要用 3-8克茶叶，如果茶叶用量过多，会使茶的口感过于浓郁，如果茶叶用量过少，会使茶的口感过于清淡。

泡茶的时间

绿茶的泡茶时间为3-4分钟，红茶、花茶的泡茶时间则为 2-3分钟。在泡茶过程中，要根据茶叶的特性和个人口味，适当调整泡茶时间。

泡茶的时候一定要记得头道茶不喝，还有就是壶嘴不能冲人，同时也不要倒的太满，俗话讲“茶满欺客”，茶满也不便于握杯啜饮。

奉茶顺序

奉茶时要注意顺序，一般来说是先奉给长辈、客人，然后再自己饮用。奉茶时要用双手端起茶杯，递给对方，并说一声 “请喝茶”。

千万不可以用一只手把茶递给客人，这样会显得很不礼貌。

晚辈向长辈行礼‌：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。

‌平辈之间行礼‌：食指和中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。

品茶方法

品茶时要先闻茶香，再观茶色，最后品茶味。闻茶香时要将茶杯放在鼻子下方，轻轻吸气，感受茶的香气。观茶色时要将茶杯举到眼前，观察茶的颜色和透明度。品茶味时要小口品尝，让茶在口中停留片刻，感受茶的滋味和口感。

品茶的过程中一定要牢记勿皱眉，因为那样会传递出一种嫌弃的信息，会让主人不好意思。

交谈礼仪

在喝茶过程中，不要大声喧哗，更不要谈论粗俗的话题，要保持优雅的谈吐和举止，同时也要尊重对方的观点，不要强行推销自己的观点。

续茶礼仪

当客人的茶杯中的茶快喝完时，要及时为客人续茶，续茶时要注意不要让茶水溢出茶杯，也不要将茶壶嘴对着客人。

如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。

谢茶礼仪

当客人喝完茶后，要向客人表示感谢，可以说一声 “谢谢品尝”，或者用微笑和点头来表示感谢。

写到最后

中国茶文化博大精深，喝茶礼仪也是其中的重要组成部分，茶的规矩也有众多，以上仅仅是饮茶礼仪中的冰山一角。作为喝茶人，我们一定要懂得这些礼仪规范，这样才能更好地品味中国茶的魅力。