外焦里嫩的切片面包搭配鲜脆的圆生菜，还有半熟鸡蛋的简单组合。加上诱人食欲的咖喱味。味道绝妙，口感十足。
材料(2人分)
切片面包············4片
色拉油············1小勺
鸡蛋············2个
A蛋黄酱············2小勺
伍斯特酱············小半勺
咖喱粉············4小勺
圆生菜············2片
制作方法：
1、平底锅中加入色拉油，中火加热。打入鸡蛋(让蛋黄在蛋清中心位置)。盖上锅盖，小火煎1分半钟，翻面再煎1分半钟。轻轻戳蛋黄部分，确认有弹性则关火。
2、稍稍烘烤面包，将充分搅拌过后的A涂在上面，并加入圆生菜叶和步骤1的煎蛋。
要点：
煎蛋太硬或太软都会使口感下降。为了让中间半熟，则需要双面煎。煎蛋过程中请随时确认蛋黄的状态。
