饭的温度,家的味道

凌成 2024-01-15 11:56:52

在记忆中,那些炎炎夏日的暑假,我常常与外婆一起度过。那时,外婆总是用她那双灵巧的手,煮出一锅香浓的大麦粥。那滑溜溜的口感,那浓浓的麦香,仿佛在舌尖上跳舞。

而外婆最爱的,就是看着我品尝她煮的粥,眼中闪烁着期待的光芒。每当我在咸鸭蛋上咬下一口,那金黄色的油滴从蛋黄中流出,外婆总是会忍不住称赞几句。

那些新鲜出炉的烙饼,又酥又脆,金黄的颜色让人垂涎欲滴。而通常,饼的馅料是萝卜丝,微微的咸味与大麦粥恰到好处地相辅相成。那美味,真的让人回味无穷。

如今,虽然时光流转,但那些美好的记忆,仍然清晰如昨。每当我品尝到类似的美食时,心中总会涌起对外婆的思念。那些简单的食材,那些平凡的日子,却组合成了我人生中最珍贵的回忆。

在每个假期,亲戚们都喜欢聚集在外婆的家里,享受彼此的陪伴和分享新鲜事。女人们都在忙着准备食物,洗菜、切肉、烧锅、炒菜,她们一边聊天一边烹饪,欢声笑语充满了整个厨房。

孩子们在院子里尽情玩耍,追逐嬉戏,玩得不亦乐乎。他们会在听到大人喊“开饭”的声音时,恋恋不舍地结束游戏,回到餐桌前享受美食。

时光荏苒,岁月如梭。如今,那座曾经热闹非凡的庭院里,只剩下了一棵沙沙作响的枇杷树。这棵枇杷树见证了外婆家的繁荣和亲戚们的欢声笑语,也成为了我们回忆过往的象征。每当我看到那棵枇杷树,就会想起那些美好的回忆,心中充满了对外婆和亲戚们的思念。

我无法确定何时开始,

但我知道,每年十二月左右,

家中就会进行一场特别的仪式。

母亲会选一个明媚的天气,

去菜场采购大量的猪肉,

与父亲一同,驱车前往我们小镇上著名的王家巷菜场,

那里有个手艺出名的灌肠师傅。

队伍排得看不到尽头,

然而,一下午的劳作,

在风中晾晒,阳光下翻晒,

历经十几天的等待,

美食才能呈现在我们的餐桌上。

不出意外,这份腊肠总能赢得大家的赞美和喜爱。

自从有了小孩后,

每一口食物都变得格外重要。

听到孩子几句天真的称赞,

总会让人忘记一切烦恼,

恍然大悟,

回忆起曾经向往的山川湖海,

如今却沉浸在厨房的喧嚣与爱的温馨中。

在闲暇的时光里,

与孩子一同漫步在熙熙攘攘的菜场中,

感受生活中的一份乐趣。

我们欣赏着鲜活的鸡鸭鹅,寻找着鱼虾蟹,

辨别着冬瓜青菜与辣椒番茄。

在这热闹非凡的菜市场中,

我们发现了生活的丰富多彩,

感受着芸芸众生的可爱之处,

无论是嬉笑还是怒骂,都是如此生动鲜活。

热爱美食,热爱这人间烟火,

才能赋予我们足够的勇气,

在这个纷繁复杂的大千世界中立足。

步入中年,

我发现自己最爱的是傍晚时分的人间烟火。

厨房里弥漫着温暖的白气,

案板上传来笃笃笃的切菜声,

油锅里刺啦刺啦的下菜声,

不锈钢锅铲击打铁锅的声音,

这些都是我心中最悦耳的乐章。

这一粥一饭,

并非什么珍馐美味,

却是我和家人之间最温暖的守候和陪伴。

每个春夏秋冬,

每天的一日三餐,

都承载着我们的幸福与平淡。

无论工作有多么忙碌,

我都不会忘记回家吃饭,

因为那里有我最珍视的人和最温暖的守候。

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凌成

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