吃清淡饮食，是养生的智慧选择。同时，减轻肠胃负担，促进消化吸收，让身体更轻盈。
清淡饮食还能帮助中老年人控制体重，避免肥胖带来的困扰。
更重要的是，它能提供全面均衡的营养，助力中老年人维持身体机能，享受活力满满的每一天。
星期一
1、鱼丸青菜汤
做法：清水煮沸放鱼丸，煮至浮起，放青菜，加盐调味～
2、韭黄炒鸡蛋
做法：油热倒入打散的鸡蛋（2个）翻炒，呈出备用，再放韭黄炒软，放入鸡蛋，盐生抽调味，再简单翻炒～
星期二
1、清蒸鲈鱼
做法：鲈鱼用葱姜料酒腌制，倒出料酒上锅蒸15分钟，然后夹出姜丝葱段，倒出汁水，重新撒上新的葱姜，淋上热油和蒸鱼豉油～
2、清炒生菜苗
做法：蒜爆香，放生菜翻炒，蚝油盐调味，再翻炒一下～
星期三
1、山药丸子汤做法：肉沫先腌制（料酒、生抽、盐、淀粉），山药下锅翻炒，加一碗清水煮熟，放入搓好的丸子，再煮5分钟～
2、清炒油麦菜做法：蒜爆香，放油麦菜，盐蚝油调味，翻炒一下～
星期四
1、豆苗炒牛肉
做法：牛肉片用生抽、胡椒粉、淀粉腌制，油热下锅翻炒变色呈出，蒜末爆香放豆苗翻炒，加盐调味，再倒入牛肉翻炒一下～
2、豆腐鸡蛋羹做法：2个鸡蛋打散，加100ml纯净水搅拌均匀，豆腐切块，铺在碗底，鸡蛋液过筛，上锅蒸10分钟，焖2分钟，出锅撒上葱花淋酱油
星期五
1、南瓜蒸鸡腿肉
做法：鸡腿去骨，切块，加姜丝、料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制～南瓜铺底，撒上一点盐，腌好的鸡腿肉铺在南瓜上，上锅蒸20分钟～撒上葱花，出锅
️2、丝瓜炒白玉菇
做法：蒜末爆香，白玉菇先炒出汁，倒入丝瓜，盐蚝油调味，加一点点淀粉水，翻炒一下
星期六
1、水煮鱼片
做法：豆芽先放水里烫熟，捞出铺在盘底，锅里再放鱼片煮熟，捞出铺在豆芽上，撒上芝麻葱花，淋上热油和蒸鱼酱油调味～
2、清炒南瓜藤
做法：清水煮沸加盐油，放南瓜藤焯一下水，然后过一下凉水，蒜末爆香再放南瓜藤翻炒，加盐、蚝油、淀粉水调味，翻炒炒软就可以啦～
星期天
1、薏仁山药排骨汤
做法：排骨先放姜片料酒焯水，洗净，一锅清水煮沸，放薏仁，排骨煮20分钟，再倒入山药段煮10分钟，撒上几颗枸杞，加盐胡椒粉调味～
2、清蒸茄子
做法：茄子先用白醋浸泡，沸水上锅蒸8分钟，出锅装盘撒上蒜末葱花，淋上热油，加香醋、酱油调味～
